Тефтели в соусе кефтедес
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 105 мин
- Порций: 2
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин
В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в соусе "Кефтедес".
Фото тефтелей в соусе кефтедес.
Как приготовить
-
В чашу блендера отправьте половину очищенного лука и чеснока, замоченный на пару минут и отжатый хлеб, зелень. Добавьте соль, перец, корицу.
-
2. Измельчите до однородности.
-
3. Переложите все в глубокую мисочку, добавьте фарш и желток.
-
4. Добавьте дополнительно соли и специи при желании, тщательно перемешайте.
-
5. Сформируйте небольшие тефтельки и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
-
6. На сильном огне обжарьте до румяной корочки.
-
7. Снимите тефтельки и отложите пока в сторону. Тем временем обжарьте вторую половину лука и чеснока в масле с лавровым листом.
-
8. Помидоры вымойте, снимите кожицу, измельчите в блендере. Можно использовать консервированные измельченные помидоры. Вылейте в сковороду.
-
9. Добавьте томатную пасту, соль и специи.
-
10. Потушите соус минут 5, а после выложите тефтельки и тушите на среднем огне до готовности. Приятного аппетита!
На заметку
Основой данного блюда - говяжий фарш, так что тефтельки получаются сочными, но не жирными. Они хороши тем, что подавать к столу их можно с любые гарниром, который вам по душе, овощами. Если воспользоваться помощью техники, то подготовительный процесс займет всего около 15 минут. Советую обязательно попробовать!
Рецепт из коллекции: Рецепт тефтелей • Рецепты на ужин • Классические рецепты • Рецепт европейской кухни.
Ингредиенты на две порции
- Говяжий фарш — 250 г
- Хлеб — 1 Ломтик (+ вода или молоко)
- Помидоры — 250 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень — 2 ст.л.
- Желток — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Соль и специи — По вкусу (перец, корица, лавровый лист)
- Растительное масло — По вкусу
Тефтели в манговом соусе
Тефтели
Комментарии
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Супер задумка - буду заглядывать!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сегодня приготовила, получилось тефтели в соусе кефтедес не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Отлично, тефтели в соусе кефтедес — супер, понравилось всем!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить тефтели в молочном соусе. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Приготовила тефтели в соусе кефтедес!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Мои гости требовали добавки)))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тефтели в соусе кефтедес готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тефтели в соусе кефтедес
Это реально наслаждение
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тефтели в соусе кефтедес!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Вика за отличные и простые рецепты!
Какая вкусняшка!
Вика, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Тефтели в молочном соусе
Тефтели