Паровые вареники с черникой
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 367 ккал
- Кухня: Украинская
Есть у меня рецепты от любимой мамочки. Вот я решила поделиться некоторыми из них с Вами. Те, кто хоть раз пробовал настоящие украинские вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. Правильно приготовленные вареники, мягкие, пушистые, легкие, они сами тают у вас во рту!
Фото паровых вареников с черникой.
Как приготовить
-
Смешать яйцо с сахаром. В муку добавим соль, и соду и хорошо перемешаем. Делаем в муке воронку и выливаем туда яйца, и постепенно вливаем струйкой кефир. Сода обязательно должна добавляться в муку и там перемешиваться, ни в яйца и не в кефир. Замешиваем тесто и формируем колобок. Колобок надо накрыть кухонным полотенцем и дать ему пол часа постоять.
-
Берем от теста небольшой кусок. Делаем из него колбаску и режем ее на куски. Работаем на посыпанном мукой столе или доске.
-
Раскатываем каждый кусочек теста в тонкую лепешку. Если вы любите большие вареники, то размером с ладонь, если любите поменьше, то и раскатывайте поменьше. Раскладываем чернику на каждый кусочек теста и посыпаем примерно по пол чайной ложки сахара.
-
Сворачиваем наши лепешки пополам и защипываем край.
-
Ставим подогреваться воду. Поверхность пароварки смазываем с помощью кисточки растительным маслом.
-
Готовим на пару 3 минуты с одной стороны, потом переворачиваем, и готовим 3 минуты с другой стороны.
-
Подавать с домашней сметаной, сахарком и хорошим настроением:)
Рецепт из коллекции: Рецепт вареников • Классические рецепты • Рецепт украинской кухни.
Ингредиенты на одна порция
- мука - 5 шт.
- сода - 1 шт.
- соль - 1
- сахар - 1 г
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - по вкусу
Вареники с рыжиками
Вареники
Комментарии
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать паровые вареники с черникой по этому рецепту.
А как же мне хочется уже приготовить.
Приготовила мужу паровые вареники с черникой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям вареников с курицей должно понравится.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я паровые вареники с черникой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Вкусно как у мамы!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт паровых вареников с черникой!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Готовила паровые вареники с черникой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит паровые вареники с черникой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Дорогая anka!!!
Приготовила паровые вареники с черникой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Вареники с творогом
Вареники