Вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста

Рецепт от lyulya

Вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста получаются необычайно нежными и вкусными. Это блюдо можно приготовить и на завтрак, и на ужин. Вареники можно заморозить впрок. Подать такие вареники можно со сливочным маслом и сметаной или же с жареным луком и сметаной. Очень вкусные варенички, попробуйте!

Рецепт вареников с картофелем и сыром на пару из творожного теста

Фото вареников с картофелем и сыром на пару из творожного теста.

Как приготовить

  1. Картофель очистить, порезать кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить.

  2. Лук репчатый порезать небольшими кусочками, выложить в сковороду, куда добавить растительное и сливочное масло. Обжарить лук до золотистого цвета.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 2
  3. Картофель помять толкушкой.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 3
  4. Добавить в толченый картофель жареный лук, поперчить, тщательно перемешать. Дать картофелю остыть.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 4
  5. Сыр натереть на средней терке.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 5
  6. Тесто обмять.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 6
  7. Разделить тесто на части, каждую раскатать и вырезать стаканом кружочки. В середину каждого

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 7
  8. Слепить вареники обычным способом.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 8
  9. Чашу для варки на пару смазать растительным маслом (я готовила в мультиварке), поместить в чашу вареники на расстоянии друг от друга.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 9
  10. В большую чашу налить воду, выставить режим "на пару". Когда вода закипит, поместить в мультиварку чашу с варениками. Варить 20 минут. Готовые вареники подать к столу в горячем виде со сметаной. Я обжарила на растительном масле лук и подавала вареники с луком и сметаной. Приятного аппетита!

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 10

Рецепт из коллекции: Рецепт вареников • Рецепты на ужин.

Ингредиенты на пять порций

  • Тесто творожное 700 г
  • Картофель 4-5 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Сыр твердый 70 г

Комментарии

4.7 / 5
Вера Волынкина
Вера Волынкина

Замечательный рецепт, вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

shmalko_95
shmalko_95

Спасибо огромное за рецепт вареников с картофелем и сыром на пару из творожного теста!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Кира Пятова
Кира Пятова

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Спасибо за рецепт!

arsenyeva_83
arsenyeva_83

Lyulya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом вареников с картофелем и сыром на пару из творожного теста.
Столько восхищений от гостей!

ideni
ideni

Рекомендую recipelab.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kapustoi-na-paru - блюдо на высшем уровне.

tskiriya_84
tskiriya_84

Как же всё у тебя аппетитно!!!

tongo1999
tongo1999

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Женя Федина
Женя Федина

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

urtetady2004
urtetady2004

Мммммммм, вкусняга какая!

rylova_81
rylova_81

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

nomishidr
nomishidr

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Петряник Ариша
Петряник Ариша

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Мая Диуро
Мая Диуро

Я делала вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста по рецепту lyulya, мне понравилось.
Даже брату, который вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста не любит,понравилось!

itero1988
itero1988

Приготовила вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

undus1982
undus1982

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

padedya
padedya

Lyulya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

lada86
lada86

Вкусно)) меня захвалили

Юля Андриенко
Юля Андриенко

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт вареников с картофелем и сыром на пару из творожного теста!

omimatadr
omimatadr

Я уже сделала вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

ongeralin1994
ongeralin1994

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку