Вареники с картофелем из тыквенного теста
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На ужин, На обед
Очень вкусные варенички из теста с добавлением тыквы. Нежные, красивого, оранжевого цвета вареники из тыквенного теста обязательно понравятся вам и вашей семье.
Фото вареников с картофелем из тыквенного теста.
Как приготовить
-
Мякоть тыквы порезать кубиками, залить водой. Поставить на огонь, варить 20-25 минут (до мягкости). Воду слить, а тыкву пюрировать погружным блендером.
-
Муку просеять. В углубление всыпать соль, добавить горячее тыквенное пюре, быстро перемешать с частью муки. После этого добавить яйцо и также быстро замесить тесто. Далее тесто следует вымешивать, подсыпая муку минут 10-15, пока оно не начнет отлипать от рук и стола.
-
Измельченный репчатый лук обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить его в картофельное пюре, хорошенько перемешать. Тесто разделить на 4 части, из каждой
-
Слепить вареники обычным способом.
-
Отварить вареники в кипящей, подсоленной воде в течение 5-7 минут. Подать со сливочным маслом и сметаной. Можно посыпать черным молотым перцем. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт вареников • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на пять порций
- Тесто:
- Мякоть тыквы 300 г
- Мука 600-650 г
- Вода 400-500 мл
- Яйцо 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Начинка:
- Пюре картофельное 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль (по вкусу)
- Масло сливочное, сметана (для подачи)
Ленивые вареники из картофельного теста
Вареники
Комментарии
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Таня, это просто волшебный рецепт!
У меня вареники с картофелем из тыквенного теста прямо как на картинке!
получилось шикарно, Таня спасибо за рецептик!!!
Делала вареники с картофелем из тыквенного теста на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Размещаю ссылочку на рецепт простых и быстрые ленивые вареники с картофелем, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю вареники с картофелем из тыквенного теста)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Таня, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Таня, вареники с картофелем из тыквенного теста я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала вареники с картофелем из тыквенного теста-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень люблю вареники с картофелем из тыквенного теста,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные вареники с картофелем из тыквенного теста! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Вареники с картофелем из тыквенного теста вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Вареники с картофелем и капустой
Вареники