Кутья из риса
- Простой рецепт каш
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Завтрак, Перекус, Банкет, Пост
Кутья из риса по этому рецепту готовится очень просто, а получается всегда вкусное и ароматное блюдо. Рисовую кутью традиционно готовят как на Свят вечер, так и на поминальные обеды.
Фото кутьи из риса.
Как приготовить
-
Рис тщательно промыть и всыпать в кастрюлю, залить около 0,6 л воды и поставить на огонь. Как только вода закипит, посолить ее, размешать и убавить огонь до средне-слабого. Варить крупу для рисовой кутьи около получаса. Изюм залить горячей водой на 15 минут.
-
Орехи очистить, измельчить и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Слить воду с изюма и просушить его салфетками. Когда рис разварится и дойдет до готовности, откинуть его на дуршлаг и оставить остывать. Мак проварить в течение 2 минут и процедить через марлю, сложенную в несколько слоев.
-
Остывшую кашу всыпать в кастрюлю, добавить измельченные орехи, мак, изюм и мед. Тщательно перемешать. По желанию можно добавить в блюдо немного сливочного масла. Кутья из риса готова, разложить по тарелкам и подавать. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт каш • Каши на завтрак • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на восемь порций
- 250 г сухого риса
- 150 г изюма
- 70-100 г грецких орехов
- 50-70 г сухого мака (не обязательно)
- 3 ст.л. меда
- пол-ч.л. соли
Плов из длиннозерного риса
Плов
Комментарии
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Кульно
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Я делала кутью из риса к приезду родственников.Все съели!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Готовила салат из овощей и риса, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Sochinskaya_92, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я еще не делал кутью из риса, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, sochinskaya_92, что так же вкусно.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Хороший сайт, зайду еще.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Sochinskaya_92, получилось зашибись!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Sochinskaya_92, это просто волшебный рецепт!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант кутьи из риса
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Очень аппетитно!
Забрала рецептик кутьи из риса в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Гарнир из риса ризотто
Ризотто