Айран со свеклой
- Простой рецепт напитков
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Турецкая
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку
Вкусный и бодрящий напиток не только насытит организм полезными веществами, но и освежит в жаркий день. А еще айран со свеклой это идеальный напиток для тех, кто собрался похудеть.
Фото айрана со свеклой.
Как приготовить
-
Сначала необходимо сварить свеклу. Заливаем ее кипятком и ставим варить на средний огонь минут 20-30. Затем остужаем ее, чистим и нарезаем крупными кусками.
-
Простокваша должна быть холодной, переливаем ее в миксер, добавляем соль и холодную воду. Затем взбиваем все 10-15 секунд. Айран готов.
-
Попробуйте айран на соль (если нужно, то добавьте) и отрегулируйте густоту по своему вкусу.
-
Свеклу тоже необходимо перебить до пюреобразного состояния с помощью блендера. Она не должна быть горячей.
-
Дальше добавляем айран к свекле и слегка взбиваем блендером.
-
Хранить айран со свеклой нужно в холодильнике. В него можно добавлять кубики льда, тогда он будет еще вкуснее. Перед подачей лучше украшать напиток зеленью.
На заметку
Айран уникальный напиток. Он утоляет голод и жажду, насыщает организм полезными веществами и сочетается не только с травами, но с фруктами и даже овощами. Готовить его очень легко и быстро. И сегодня я расскажу, как приготовить айран со свеклой в домашних условиях, необыкновенный полезный напиток.
Рецепт из коллекции: Рецепт напитков • Рецепты на скорую руку • Вкусные напитки • Рецепт турецкой кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Простокваша — 750 мл
- Вода — 200 мл
- Свекла — 1-2 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
Борщ со свеклой
Борщ
Комментарии
У меня айран со свеклой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
tengurori, спасибо за рецептик айран со свеклой!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без айрана со свеклой не обходится!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за recipelab.ru/supy/borsch/prostoi-borsch-so-svekloi.
Очень очень вкусно!
Делала айран со свеклой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Делала айран со свеклой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Айран со свеклой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Айран
Напитки