Борщ со свининой и свеклой
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Русская
Хороший, наваристый борщ визитная карточка хозяйки. Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить борщ со свининой и свеклой. Ваша семья и гости непременно попросят добавки!
Фото борща со свининой и свеклой.
Как приготовить
-
Разрежьте кусочек свинины напополам, забросьте в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту.
-
После закипания слейте воду и повторите процедуру, только в этот раз варите мясо до полной готовности, не сливая бульон.
-
Лук очистите от шелухи и нарежьте на крупные кубики.
-
Предварительно очищенную морковь и свеклу натрите на крупной терке.
-
На хорошо разогретую сковороду влейте растительное масло и закиньте туда лук, свеклу и морковь. Пассеруйте овощи на среднем огне.
-
В бульон закиньте нарезанный кубиками картофель.
-
Нашинкуйте капусту.
-
Через 15-20 минут добавьте в сковороду к овощам томатную пасту и сахар. Тщательно перемешайте и снимите сковороду с огня, чтобы дать овощам немного остыть.
-
Минут через 10 после добавления картофеля в бульон достаньте оттуда мясо и нарежьте его небольшими кубиками.
-
Добавьте в бульон капусту и посолите.
-
Когда капуста будет готова, дайте бульону немного остыть и добавьте зажарку и свинину.
-
Добавьте натертый на мелкой терке чеснок и хорошо перемешайте.
-
Ароматный и сытный борщ со свининой готов!
На заметку
Суп подавайте горячим со сметанкой. Отлично дополняет блюдо кусочек свежего хлеба и свежий лук. А если еще вприкуску взять кусочек сала, это будет невероятно вкусно. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Простые рецепты • Суп с капустой • Свекольный суп • Суп из свинины • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на семь порций
- Свинина — 500 г
- Картофель — 3 шт.
- Свекла — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Капуста белокочанная — 0,5 шт.
- Томатная паста — 4 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Соль — По вкусу
Простой борщ со свеклой
Борщ
Комментарии
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Первый раз в жизни решилась на борщ со свининой и свеклой и не получилось(((
Так обидно!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать борщ со свининой и свеклой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить борщ со свининой и свеклой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Может быть кому и пригодиться тоже холодный борщ со свеклой recipelab.ru/supy/borsch/kholodny-borsch-so-svekloi.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Alesia, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Искала рецепт борща со свининой и свеклой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили борщ со свининой и свеклой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Мои гости требовали добавки)))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих борща со свининой и свеклой он не ел.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Кульно
Вкуснятина, обожаю борщ со свининой и свеклой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Alesia :)
Борщ со свининой
Борщ