Мятно-апельсиновый соус
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На природу, На ужин, На обед
Хочу предложить Вам интересный рецепт пикантного, ароматного кисло-сладкого соуса из листьев свежей мяты с цедрой и соком апельсина. Готовится он очень просто, не требует термической обработки. Мятно-апельсиновый соус будет прекрасным дополнением к различным блюдам из баранины, к грилированной и запеченной красной и белой рыбе, отлично подчеркнет их вкус.
Фото мятна-апельсинового соус.
Как приготовить
-
Листья мяты помыть, обсушить, порезать.
-
Сложить в емкость для взбивания, полить лимонным соком, немного помять.
-
Добавить 2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока и 0,5 ч. л. апельсиновой цедры.
-
Добавить мед, оливковое масло, оба вида перцев и соль.
-
Тщательно измельчить блендером.
-
Дать соусу настоятся около часа.
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Классические соусы.
Ингредиенты на десять порций
- Листья мяты 2 горстак.
- Апельсин 0,25 шт.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Мед жидкий 1 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Перец черный (мельница) по вкусу
- Перец чили (мельница) по вкусу
- Соль по вкусу
Соус для рыбы
Соусы
Комментарии
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мятно-апельсиновый соус, если бы не доверяла рецептам atentedes на все 100%.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
По совету коллеги приготовила этот мятно-апельсиновый соус.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о recipelab.ru/sousy/sous-dlya-utinoi-grudki-apelsinovy. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Я тоже делала мятно-апельсиновый соус.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Соус Анчоада
Соусы