Соус хлебный
Рецепт от blinnikova_83
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Авторская
Фото соуса хлебного.
Как приготовить
-
Наливаем молоко в сотейник и ставим на разогретую плиту. Делаем луковый клуте: очищаем лук-шалот и вкалываем в него гвоздику. Добавляем в сотейник с молоком две щепотки соли и луковый клуте. Варим.
-
2. Берем 3 ломтика белого хлеба и отрезаем корочки. Разламываем на кусочки в сотейник с молоком. Вынимаем луковый клуте. Оставшийся в кастрюле хлеб измельчаем блендером. Продолжаем греть соус на плите, помешивая венчиком
-
3. Когда соус закипел, снимаем его с плиты. Берем кусочек сливочного масла и вводим в соус. Перемешиваем. Переливаем в соусник.
-
4. Соус хорошо сочетается с вареной говядиной или языком. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Вкусные соусы.
Ингредиенты на одна порция
- молоко — 250 мл
- лук-шалот — 1 шт.
- соль — 2 щепотка
- хлеб белый
- масло сливочное — 30 г
Соус Анчоада
Соусы
Комментарии
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать соус хлебный, но вышло вкусно!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Выглядит очень аппетитно
Ох, какая вкуснятина!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о сливочном хлебном соусе с мятой. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Blinnikova_83, спасибо.
Приготовила соус хлебный.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Как здорово!:)
Спасибо большое, blinnikova_83
Приготовила!!!
blinnikova_83, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
соус хлебный-это моя мечта!)))
Хороший сайт, зайду еще.
Яхууу)))наконец то закончила соус хлебный!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Blinnikova_83, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо за рецепт соуса хлебного, получилось!
Спасибо, рецептик замечательный
Соус Блу Чиз
Соусы