Соус для рыбы
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 495 ккал
- Кухня: Французская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, На скорую руку
Чтобы сделать вкус вашего рыбного блюда более изысканным или просто ярким, можно использовать различные соусы. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить соус для рыбы "Тартар". Это просто и вкусно.
Фото соуса для рыбы.
Как приготовить
-
Яйца отварите вкрутую и разотрите желтки.
-
Добавьте горчицу и взбивайте блендером.
-
Продолжая взбивать, влейте растительное масло.
-
Соленые огурцы натрите на терку. Добавьте в соус. По вкусу добавьте каперсы. Посолите, поперчите. Влейте лимонный сок.
-
Все перемешайте. Приятного аппетита!
На заметку
Готовый соус можно хранить в холодильнике не более двух дней. Он отлично гармонирует со вкусом рыбы и мяса, поможет сделать ваше блюдо оригинальным и неповторимым. Также в этот соус уместным будет добавить моцареллу, помидоры, белое сухое вино и пр. Экспериментируйте и ищите свой вкус.
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Легкие рецепты • Рецепты на скорую руку • Простые соусы • Рецепт французской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Желтки яичные — 2 шт.
- Горчица — 1 ст.л.
- Масло растительное — 30 мл
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Соленые огурцы — 50 г
- Зелень (петрушка, укроп) — 2 шт.
- Каперсы — По вкусу
Соус Блу Чиз
Соусы
Комментарии
Anishina_90, это просто волшебный рецепт!
Отлично. Очень понравилось.
Anishina_90, спасибо большое, за вкусный превкусный соус для рыбы!!!
Спасибо! Люблю соус для рыбы!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Соус для рыбы я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить соус для рыбы в кляре.
Anishina_90, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Приготовила соус для рыбы-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Соус бер руж
Соусы