Соус блу чиз

Рецепт от ardel
  • Простой рецепт соусов
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 261 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На скорую руку

Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю один из них.

Рецепт соуса блу чиз

Фото соуса блу чиз.

Как приготовить

  1. Для приготовления соуса "Блу Чиз" нам необходимо взять: сметану или несладкий йогурт, голубой сыр типа "Дор блю", лимонный сок, соль, специи. В миску поместите сметану. Для приготовления соуса берите густую сметану. Если вы будете готовить соус на основе домашнего несладкого йогурта, предварительно откиньте йогурт на марлю, сложенную втрое. Из йогурта уйдет лишняя жидкость и он будет готов к использованию для соуса.

  2. На крупной терке натрите голубой сыр. Добавьте его к сметане.

    соус блу чиз. Шаг 2
  3. Добавьте лимонный сок. В соус добавьте соль и черный молотый перец.

    соус блу чиз. Шаг 3
  4. Смешайте сметану с сыром и специями.

    соус блу чиз. Шаг 4
  5. Подайте готовый соус к столу. Приятного аппетита!

    соус блу чиз. Шаг 5

На заметку

Сегодня я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить соус "Блу Чиз". К какому блюду следует подавать такой соус? Его можно подать с чипсами, снеками, с жареными крылышками, к шашлыку, такой соус можно использовать даже как основной соус для пиццы.

Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Легкие рецепты • Рецепты на скорую руку • Вкусные соусы.

Ингредиенты на десять порций

  • Сметана — 5 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Голубой сыр — 100 г (сыр с плесенью)
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Комментарии

4.4 / 5
yelya
yelya

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Рита Купревич
Рита Купревич

Спасибо ardel, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

ecasonat
ecasonat

Спасибо за рецепт соуса блу чиз.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Шашенкова Татьяна
Шашенкова Татьяна

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт соуса блу чиз!

alymova_99
alymova_99

Рецепт соуса блу чиз очень классный, хочу еще попробовать соус бер руж.

yesad
yesad

Обязательно попробую соус блу чиз, это вкусно.

Чекунова Даша
Чекунова Даша

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

zhigalova_92
zhigalova_92

Спасибо за рецепт соуса блу чиз!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Труханова Кристина
Труханова Кристина

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

lunnovskaya_80
lunnovskaya_80

Ardel, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт соуса блу чиз!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

lisa91
lisa91

А я всегда готовлю с ardel и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

marianna96
marianna96

Это, реально, вкуснотища.

Мехова Роза
Мехова Роза

Как вкусно! Я полюбила соус блу чиз с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Ваченкова Галя
Ваченкова Галя

Спасибо за рецепт соуса блу чиз.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Резаева Варя
Резаева Варя

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

vita84
vita84

Сделала соус блу чиз впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

arsict1997
arsict1997

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А соус блу чиз обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.