Острый смородиновый соус с мятой
Рецепт от utorofor1976
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Авторская
Необычное сочетание вкуса смородины, аромат цитруса, острой паприки, свежесть мяты, нотки красного вина и других ингредиентов придадут мясу, сыру или дичи неповторимые и изысканные вкус и аромат.
Фото острого смородинового соуса с мятой.
Как приготовить
-
Смородину измельчить в блендере.
-
В кастрюльку отправляем смородиновое пюре, добавляем сахар, вино, специи, цедру апельсина и уварить на слабом огне минут 5. Затем добавить перец, соль и измельченную мяту. Довести до кипения, отправить в блендер и измельчить. Снова отправить на огонь и прогреть несколько минут. Острый пикантный соус
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Легкие рецепты • Простые соусы.
Ингредиенты на одна порция
- смородина красная - 400 г
- вино красное - 100 мл
- бадьян - 1 шт.
- сахар - 100 г
- паприка молотая - ¼ ч.л.
- апельсиновая цедра - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- мята - 7
Польский соус
Соусы
Комментарии
Спасибо utorofor1976 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще острый смородиновый соус с мятой я не очччччень, но острый смородиновый соус с мятой — на пятёрку)))
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вот ещё нашла соус из паприки острый.
Отчитываюсь.
острый смородиновый соус с мятой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Вкусно)) меня захвалили
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я острый смородиновый соус с мятой готовить...
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а острый смородиновый соус с мятой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
острый смородиновый соус с мятой съели за один присест!
Соус Дзадзики
Соусы