Сметанно-грибной соус
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Европейская
Фото сметанно-грибного соус.
Как приготовить
-
В первую очередь необходимо замочить и хорошо промыть грибы. Для приготовления сметано-грибного соуса можно использовать сушеные грибы либо свежие шампиньоны. Грибы следует мелко нарезать и обжарить в подсолнечном масле вместе с измельченным луком до золотистого цвета.
-
В сковороду с луком и грибами следует всыпать муку, добавить бульон и тушить все ингредиенты на маленьком огне под закрытой крышкой на протяжении 20 минут. За это время сметанный соус с луком и грибами должен загустеть.
-
Далее содержимое сковороды следует посолить, поперчить и добавить к нему сметану. Через 2 минуты снять с огня и украсить зеленью.
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Грибной соус • Грибные соусы • Сметанные соусы • Рецепт европейской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Свежие грибы 200 г
- Сметана 42%-ная 3 столовые ложки
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Мясной бульон 500 мл
- Лук репчатый 1 головка
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Соус грибной постный
Соусы
Комментарии
Вчера был день сметанно-грибного соус.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Очень понравился этот рецепт сметанно-грибного соус.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Обязательно попробуйте грибной соус из сушеных грибов, это вкусно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сметанно-грибной соус. Вот я ему и приготовлю.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо София за рецепт!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Прикольно, но сложновато для меня(
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
София спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Соус орехово-грибной
Соусы