Соус для гарниров
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
С помощью этого соуса можно обогатить любой гарнир: гречку, картофельное пюре, макароны, рис и т. д. Этот простой рецепты поможет превратить самое обычное блюдо в очень вкусное и сытное кушанье.
Фото соуса для гарниров.
Как приготовить
-
Порежьте цуккини на кубики. В кастрюле на среднем огне смешайте цукини, чили, карри, соль и воду. Готовьте на протяжении пяти минут, не забывая помешивать.
-
2. Выключите огонь. В ту же кастрюлю добавьте сметану и перемешайте ее с цуккини.
-
3. На сковороде в масле обжарьте нарезанный полукольцами лук, добавьте карри и семена горчицы. Готовьте лук до золотистости.
-
4. Пряности смешайте с цуккини. Готовый соус подавайте с рисом или другим гарниром.
На заметку
Вы можете варить рис хоть каждый день и не переживать, что у вас на ужин будет одно и тоже блюдо. Потому что, с разными пряностями этот соус может "играть" по разному и придавать гарниру ярких красок. Соус лучше готовить впрок. Настоявшийся несколько часов, он становятся гораздо вкуснее и насыщенней. А храниться в холодильнике соус может 2-3 дня.
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку • Вкусные соусы.
Ингредиенты на пять порций
- Цуккини — 1 шт.
- Перец чили — 1 шт.
- Сметана — 1/2 стак.
- Листья карри — 2-3 шт.
- Масло сливочное — 2 ч.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Семена горчицы — 1/2 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Вода — 3 ст.л.
Соус для рыбы
Соусы
Комментарии
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Обожаю соус для гарниров — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Соус для гарниров — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Соус для гарниров вкуснее чем recipelab.ru/sousy/sous-ber-ruzh?
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю соус для гарниров
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Изумительно вкусно…
Надо попробовать приготовить соус для гарниров
Как это должно быть вкусно!!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю соус для гарниров!!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на соус для гарниров, если бы не доверяла рецептам Валя на все 100%.
Соус Анчоада
Соусы