Сливочный соус для рыбы
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Сливочный соус для рыбы является довольно распространенным и используется очень часто. Сегодня хочется рассказать вам рецепт, как приготовить сливочный соус для рыбы.
Фото сливочного соуса для рыбы.
Как приготовить
-
Чтобы приготовить сливочный соус для рыбы, необходимо взять сотейник или кастрюлю, куда нужно влить сливки 20% жирности. В сотейник со сливками кладем лавровый лист, смесь французских трав и подогреваем все на огне. Французские травы отлично оттеняют вкус соуса и прекрасно подойдут к рыбе.
-
Далее в ход идет чеснок. Его необходимо очистить и промыть, после чего измельчить ножом. Добавляем его к сливкам, заправляем все специями и тщательно перемешиваем деревянной ложкой в течение 3-5 минут. Важно понимать, что соус должен готовиться на маленьком огне.
-
Укроп промываем, просушиваем и мелко рубим. Также добавляем его в сотейник и продолжаем варить. Далее добавляем сливочное масло и варим до тех пор, пока оно не расплавится. Удаляем лавровый лист и снимаем сотейник с плиты. Сливочный соус для рыбы готов, приятного аппетита!
На заметку
Вот так простыми усилиями вы сможете приготовить вкуснейший сливочный соус, который прекрасно подойдет к любому блюду из рыбы. Я просто обожаю подавать запеченные стейки из красной рыбы с таким соусом. Вы будете довольны, это точно.
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Рецепты на скорую руку • Сливочные соусы.
Ингредиенты на четыре порции
- Сливки — 200 мл (От 20% жирности)
- Лавровый лист — 1 шт.
- Укроп — 1 Пучок
- Чеснок — 1 Зубчик
- Французские травы — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Сливочное масло — 1 ст.л.
Соус из кабачка
Соусы
Комментарии
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сливочный соус для рыбы вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Nuralof, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Прочитала, надо попробовать.
Я приготовила сливочный соус для рыбы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Nuralof!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А я также заинтересовалась сливочным хлебным соусом с мятой recipelab.ru/sousy/slivochny-khlebny-sous-s-myatoi.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Блюдо просто супер, готовила сливочный соус для рыбы впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Я пошла делать как у вас!!!
Попробую приготовить сливочный соус для рыбы.
Спасибо за удивительные рецепты!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nuralof ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сливочный соус для рыбы не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сливочный соус для рыбы, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Вкуснятина, обожаю сливочный соус для рыбы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, nuralof :)
Соус для рыбы
Соусы