Соус для штруделя
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Одним из немаловажных элементов успешного блюда является правильная заправка. Именно о такой я и хочу рассказать. Сейчас вы узнаете, как приготовить соус для штруделя.
Фото соуса для штруделя.
Как приготовить
-
Молоко в сотейнике поставьте на огонь, добавьте в него наструганную ваниль или 8 г. ванильного сахара. Вскипятите смесь на медленном огне.
-
Желтки взбейте с сахаром. Добавляйте к ним крахмал, а потом влейте немного остывшее молоко. Все перемешивайте в единую массу.
-
Перелейте массу обратно в сотейник, поставьте ее на огонь. Уварите ее до нужного состояния, помешивая. Потом снимите с огня и сразу добавьте масло. Перемешайте.
-
Когда соус немного остынет, процедите его через сито. Можете подавать сразу, а можете убрать в холодильник до нужного случая.
На заметку
Сегодня мы вместе сделаем сладкую заливку к яблочному или вишневому штруделю. Его можно приготовить впрок, а перед подачей подогреть в кастрюле. Попробуйте такой соус подать и с другим десертом, ведь он достаточно универсальный и подойдет ко многим сладким блюдам.
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Классические рецепты • Рецепты на скорую руку • Простые соусы.
Ингредиенты на восемь порций
- Молоко — 500 мл
- Ваниль — 0,5 шт.
- Желток — 2 шт.
- Сахар — 60 г
- Кукурузный крахмал — 2 ч.л.
- Сливочное масло — 1 ч.л.
Соус Анчоада
Соусы
Комментарии
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Посмотрите рецепт соуса бер руж recipelab.ru/sousy/sous-ber-ruzh, не пожалеете.
Алилова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А соус для штруделя — это очень вкусно!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт соуса для штруделя мой любимый!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Девочки, соус для штруделя объедение.
Супер рецепт!
Алилова, большое спасибо!!!
Очень хороший вариант соуса для штруделя. Вкусно!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Алилова, соус для штруделя делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Алилова, спасибо за рецепт соуса для штруделя! Обязательно приготовлю :)
Первый раз делала соус для штруделя.
получилось то, что нужно!
Я тоже обожаю соус для штруделя
но сама делала только один раз.
Соус Блу Чиз
Соусы