Соус из киви
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Авторская
Соус из киви - один из интереснейших соусов! Его вкус, сдобренный ягодами клюквы, острый, пикантный и немного кисловатый хорошо подходит к мясным блюдам, особенно к таким, как свинина и баранина!
Фото соуса из киви.
Как приготовить
-
Киви хорошенько помыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими кусочками. Мяту порубить.
-
Все ингредиенты аккуратно сложить в глубокую миску и взбить блендером.
-
Добавить соль, перец, мед, сок лимона и все хорошенько перемешать.
-
Затем в смесь добавить ягоды клюквы и все аккуратно перемешать ложкой. Готово!
На заметку
Соус из киви делается очень легко и быстро. Вы сами можете регулировать его пикантность и остроту, добавляя или уменьшая количество перца. Почему соус из киви лучше всего подходит для мясных блюд и в особенности для таких блюд, как блюда, приготовленные из баранины или свинины? Известный факт, что киви хорошо смягчает мясо! Если мясо замариновать в киви на ночь, то утром вы обнаружите вместо мяса что-то вроде фарша. Поэтому киви хорошо подходит к блюдам из жесткого мяса. Желаю удачи и приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Простые соусы.
Ингредиенты на четыре порции
- Киви — 2 шт.
- Листочки мяты — 7-8 шт. (свежие или сушенные)
- Мед — 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец — - По вкусу
- Клюква — 1,5 ст.л. (свежая или замороженная)
- Петрушка — - По вкусу
- Лимонный сок — 0,5 ст.л.
Соус Блу Чиз
Соусы
Комментарии
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Когда в первый раз попробовала соус из киви, мне не понравилось.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в соусе из киви. Посмотрите еще соус бер руж, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида соуса из киви.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Соус из киви просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Соус бер руж
Соусы