Очистите 2 больших зеленых кислых яблока, нарежьте ломтиками и удалите сердцевины.
Растопите кусочек сливочного масла в сковороде, добавьте 1 ч. л. сахара и щепотку корицы.
Выложите яблоки и обжаривайте 1 минуту.
Добавьте кальвадос и перемешайте. Накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
Снимите с огня и измельчите яблоки с соусом в блендере.
Подавайте охлажденным.
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Рецепты на сковороде • Классические соусы • Рецепт французской кухни.
Соусы
Всем любителям простых и аппетитных соусов хочу предложить взять на заметку интересный вариант соуса к рыбе. Даже новичок в кулинарии без труда повторит его, так что запоминайте рецепт вкусного соуса....
Соусы
Слива 1 кг • Имбирь 60 г • Анис 1 шт. • Уксус рисовый 75 мл • Перец чили 1 шт. • Корица 1 ч.л. • Гвоздика 0,5 ч.л. • Перец черный молотый 0,5 ч.л. • Перец душистый 2 ч.л. • Сахар 150 г • Соль по вкусу...
Соусы
Огурцы 200 г • Греческий йогурт 400 мл • Укроп 20 г • Мята 20 г • Чеснок 4-5 зубчиков • Соль по вкусу • Сахар щепотку • Сумах молотый щепотку • Оливковое масло 40 мл...
Соусы
молоко — 250 мл • лук-шалот — 1 шт. • соль — 2 щепотка • хлеб белый • масло сливочное — 30 г...
Соусы
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю один из них....
Соусы
Лук-шалот 2 головки • Красный винный уксус 1 столовая ложка • Красное сухое вино 6 столовых ложек • Вода 2 столовые ложки • Сливочное масло 200 г • Лимон 1 шт. • Соль по вкусу • Белый перец горошком по...
Соус для рыбы
Соусы
Комментарии
Курдина, это просто волшебный рецепт соуса из пассерованных яблок!
Мы тоже недавно первый раз делали соус из пассерованных яблок. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо, рецептик замечательный
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вот это ДААААА!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Забрала в закладки соус бер руж с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Приготовила соус из пассерованных яблок!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Соус Анчоада
Соусы