Соус на основе сыра с голубой плесенью
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Идея взята с кулинарного сайта Карпатка, я чуть-чуть изменила рецепт. Потрясающе вкусно!
Фото соуса на основе сыра с голубой плесенью.
Как приготовить
-
Сыр покрошить в блендер
-
Сверху положить сметану. Взбивать до максимальной однородности. Сыр довольно плохо разбивается блендером, мне пришлось взбивать несколько раз по 2 минуты (чтобы не сгорел аппарат).
-
Когда крупинки сыра становятся мелкими, добавить йогурт и еще раз взбить. Если хочется добиться максимальной однородности, то после этого можно еще перетереть соус через сито, что я и сделала.
-
Соус готов! Он получается достаточно соленым, поэтому соль не требуется. При желании его можно сделать более жидким, добавляя йогурт или сметану, как кому нравится. Сыра много класть не надо, он обладает ярким вкусом. Прекрасно сочетается с овощами, картофелем, рыбой, можно просто мазать на бутерброды. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Вкусные соусы.
Ингредиенты на три порции
- Сыр с голубой плесенью 30 г
- сметана 50 г
- йогурт натуральный 70 г
Соус из кизила
Соусы
Комментарии
Сделала сегодня соус на основе сыра с голубой плесенью.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что соус на основе сыра с голубой плесенью не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту соус на основе сыра с голубой плесенью, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Просто божественный вкус!
Спасибо за удивительные рецепты!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит соус на основе сыра с голубой плесенью.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о соусе бер руж. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить соус на основе сыра с голубой плесенью только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Yarina — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно соус на основе сыра с голубой плесенью будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Yarina, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Yarina, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Лимонный соус
Соусы