Томатный соус к рыбе
Рецепт от manya70
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Французская
Томатный соус готовится на основе белого соуса и подается к отварной, паровой рыбе и блюдам из рыбного фарша.
Фото томатного соуса к рыбе.
Как приготовить
-
В еще не снятый с огня белый основной соус добавляем пассерованный на сковороде с маслом лук, томат-пюре, мелко накрошенные морковь и корень петрушки, соль, сахар и перец, лавровый лист и варим на маленьком огне 15-20 минут.
-
Слегка остудив, процеживаем, а овощи протираем или измельчаем блендером, закладываем в соус, перемешиваем и заправляем небольшим кусочком сливочного масла.
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Томатные соусы • Соусы к рыбе • Рецепт французской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- 400-500 г основного белого рыбного соуса
- 200 г томатного пюре
- пол-луковицы, кусочки корня петрушки и моркови
- соль и перец по вкусу, неполная ч.л. сахара, лавровый листик
Томатный соус для гречки
Соусы
Комментарии
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала томатный соус для котлет. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Делала томатный соус к рыбе только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень простой рецепт томатного соуса к рыбе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть томатного соуса к рыбе из магазина.;)
Спасибо Вам, manya70, за рецепты.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще томатный соус к рыбе я не очччччень, но томатный соус к рыбе — на пятёрку)))
Приготовила.
Едим.
Но от томатного соуса к рыбе я ожидала бО'льшего!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Томатный соус для котлет
Соусы