Соус томатный с овощами
Рецепт от scherba_82
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1600 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Детский праздник
на конкурс Детские блюда. От 3 до 7
Фото соуса томатного с овощами.
Как приготовить
-
Очищенные лук, петрушку мелко нарезать морковь мелко нарезать
-
слегка поджарить в кастрюле с маслом, добавить томат-пюре и продолжать жарку, помешивая, еще 10 12 минут.
-
Затем влить мясной бульон или воду и варить при слабом кипении, закрыв кастрюлю крышкой, пока овощи не станут мягкими. Положить в соус масло, смешанное с мукой, размешать, заправить раствором соли и сахарным сиропом и прокипятить.
-
Подать к жареному или вареному мясу, котлетам, рыбе.
-
Этим соусом можно полить отварные макароны.
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Томатные соусы.
Ингредиенты на две порции
- морковь 100 г
- лук 100 г
- масло по вкусу
- томатное пюре 50 г
- мука 1 ст.л.
- бульон мясной 70 г
- сахарного сиропа 5 г
- раствор соли 5 г
- петрушка по вкусу
Томатный соус с вешенками
Соусы
Комментарии
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Scherba_82, спасибо большое, за вкусный превкусный соус томатный с овощами!!!
Муж не любит соус томатный с овощами, а тут увидев это чудо попросил положить ему соус томатный с овощами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Девочки, давайте поговорим про острый томатный соус со сладким перцем на зиму recipelab.ru/sousy/ostry-tomatny-sous-so-sladkim-pertsem-na-zimu. Сегодня приготовила, понравилось.
Мой любимый человек очень любит соус томатный с овощами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Рецептик супер!!:)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Scherba_82, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Томатный соус для гречки
Соусы