Борщ из цветной капусты
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Авторская
Каких только вариантов приготовления борща я не видела! Каждый варит его по-своему, добавляя свои "фишки", приправы, ингредиенты. Но удивить все-таки меня еще можно. И это яркий тому пример.
Фото борща из цветной капусты.
Как приготовить
-
Поставьте воду на огонь до закипания. Мелко нарубите картофель с луком. Добавьте овощи в кипяток. Варите их 10-15 минут.
-
Морковь и свеклу почистите, помойте и натрите на мелкой терке. Всыпьте овощи в бульон. Готовьте еще 5 минут на медленном огне.
-
Потом в суп добавьте нарезанные брокколи и цветную капусту. Посолите и влейте масло. Варите 5 минут.
-
В конце добавьте измельченную петрушку. Доведите борщ до кипения. Дайте ему настояться 10 минут, а потом пробуйте. Приятного аппетита!
На заметку
В этот раз я расскажу вам, как приготовить борщ из цветной капусты вегетарианский. Такой быстрый супчик на обед хорошо насытит ваш организм. Блюдо подойдет для Поста. Уже нельзя назвать его украинским, это скорее больше европейский стиль, без наваристого бульона, однако он не менее вкусен.
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Суп с капустой • Свекольный суп • Суп из брокколи.
Ингредиенты на две порции
- Цветная капуста — 50 г
- Брокколи — 50 г
- Вода — 700 мл
- Картофель — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Петрушка, веточка — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
Борщ с вишней
Борщ
Комментарии
Marianna95, сделала сегодня борщ из цветной капусты.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Я сделаю на Новый год!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком борща. Он мне очень нравится.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Marianna95, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вчера был день борща из цветной капусты.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Да да вкусняха)
Marianna95, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Борщ с хреном
Борщ