Борщ по-валенски
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 15 ккал
- Кухня: Молдавская
- Способ приготовления: Варить
Фото борща по-валенски.
Как приготовить
-
Подготовленные капусту, морковь и лук нарезать соломкой, картофель - брусочками.
-
Свеклу испечь в кожуре, охладить, очистить и нарезать соломкой.
-
Лук и морковь спассеровать на сале до золотистого цвета, добавить томат-пасту и пассеровать еще 5 минут.
-
В кипящий костный или мясной бульон положить капусту, когда бульон закипит - картофель.
-
Когда картофель будет почти готов, добавить пассерованные с томатом овощи и свеклу.
-
Варить 10-15 минут.
-
В конце варки посолить, поперчить и влить квас из пшеничных отрубей по вкусу.
-
При подаче заправить сметаной и посыпать измельченной зеленью петрушки.
На заметку
Борщ по-валенски
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Домашние рецепты • Простые рецепты • Суп с капустой • Свекольный суп • Рецепт молдавской кухни.
Ингредиенты на две порции
- Капуста белокачанная 1/4 кочан
- Картофель 3-4 шт.
- Лук репчатый 2-3 луковицы
- Морковь 2-3 шт.
- Свекла 1 шт.
- Сало топленое 1 ст.л.
- Томатная паста 1-2 ст.л.
- Квас (из отрубей)
- Сметана 2-3 ст.л.
- Петрушка
- Соль
- Перец
Борщ Сельский
Борщ
Комментарии
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю борщ по-валенски.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
recipelab.ru/supy/borsch/borsch - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Брависсимо!
Черняева, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить борщ по-валенски на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что борщ по-валенски — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила борщ по-валенски.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Приготовила борщ по-валенски — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Это не борщ по-валенски, это просто бомба!!!
Я готовила борщ по-валенски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне борщ по-валенски даже гости заказывают!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо Черняева, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт борща по-валенски!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Борщ домашний
Борщ