Чечевичный постный борщ
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 5
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Европейская
Чечевица - один из самых богатых источников питательных веществ, поэтому блюда из нее получаются не только вкусными, но и полезными. Перед подачей блюда добавьте немного мелко нарубленной зелени.
Фото чечевичного постного борща.
Как приготовить
-
Овощи очистить и промыть. Морковь натереть на терке. Картофель и лук нарезать мелкими кубиками, капусту - нашинковать. Чеснок измельчить, свеклу нарезать тонкой соломкой.
-
Немного картофеля отварить до готовности, размять в пюре. В кипящую воду опустить промытую чечевицу и довести до кипения, варить на слабом огне 10 минут.
-
На сковороде обжарить чеснок, затем добавить лук, морковь, свеклу и томатную пасту. Тушить на слабом огне 7-10 минут.
-
К чечевице выложить картофель и картофельное пюре, варить до готовности. Затем добавить обжаренные овощи, капусту и специи по вкусу. Довести до кипения и варить на слабом огне 30 минут.
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Суп с капустой • Свекольный суп • Суп из чечевицы • Рецепт европейской кухни.
Ингредиенты на пять порций
- Картофель 4 шт.
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Капуста белокочанная 100 г
- Томатный сок 1 ч.л.
- Зеленая чечевица высушенная 100 г
Постный борщ с коньяком
Борщ
Комментарии
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, tisendis, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Просто замечательно…
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Как же хочется чечевичного постного борща!!!
Спасибочки за вкусняшку
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Для разнообразия часто готовлю постный борщ с белой фасолью, получается вкусно и быстро.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Уже второй раз чечевичный постный борщ делаю.
Просто восхитительно.
У меня чечевичный постный борщ прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
tisendis, спасибо за рецептик чечевичный постный борщ!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт чечевичного постного борща.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Вчера был день чечевичного постного борща.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Постный борщ с фасолью
Борщ