Гречневый суп с белыми грибами и беконом

Рецепт от Деревянкина Римма

Ароматный и наваристый суп. Такой яркий, что поднимается настроение:)

Рецепт гречневого супа с белыми грибами и беконом

Фото гречневого супа с белыми грибами и беконом.

Как приготовить

  1. Замочить сухие грибы в воде.

  2. Проварить гречку в маленькой кастрюльке 5 минут.

  3. Мелко нарезать лук и морковь. Обжарить их в масле со специями 5-6 минут. Добавить отжатые от воды грибы и жарить еще 5 минут.

  4. Довести бульон до кипения. Положить в него гречку, бекон, нарезанный соломкой и обжаренные с грибами овощи. Варить на среднем огне 15 минут.

  5. Мелко нарезать зелень и добавить в суп за полминуты до выключения. Супчик готов! Приятного аппетита:)

Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Грибной суп.

Ингредиенты на одна порция

  • бульон - 1 л
  • гречневая крупа - 50 г
  • бекон - 50 г
  • грибы - 50 шт.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • перец душистый - ¼ ч.л.
  • паприка молотая - ¼ ч.л.
  • розмарин - 1
  • гвоздика - 1 шт.
  • лавровый лист - по вкусу
  • имбирь молотый - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Комментарии

3.6 / 5
alalatr
alalatr

Готовится элементарно)

cicete
cicete

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили грибной супчик.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

lichko_85
lichko_85

Первый раз делала грибной супчик.
получилось то, что нужно!

liza
liza

Пасибо тебе Деревянкина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

enestom1990
enestom1990

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю суп с грибами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

elina_73
elina_73

Спасибо за рецепт супа с грибами, получилось!

Бакшаева Лизавета
Бакшаева Лизавета

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото грибного супчика очень аппетитно выглядит!!!

Мая Диуро
Мая Диуро

супчик гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Сошкина Виктория
Сошкина Виктория

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

arsict1993
arsict1993

Грибной супчик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ricrittur
ricrittur

Суп с грибами прелесть, спасибо за рецепт

upofas1996
upofas1996

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

sista
sista

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

tidadya
tidadya

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Аршинова Лика
Аршинова Лика

Не умею готовить в принципе вообще, а грибной суп сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
грибной суп съели за один присест!

itedralim
itedralim

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

urretti
urretti

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Батыршина Таня
Батыршина Таня

Деревянкина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
грибной супчик — вкуснятина!

Аршинова Катарина
Аршинова Катарина

Готовила суп с грибами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит суп с грибами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!