Гречневое ризотто с белыми грибами
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Авторская
По правде говоря, правильнее было бы назвать: "ленивое гречневое ризотто", ведь с половничком не стоим и не доливаем бульон понемногу. Но греча просто обязана упариваться в печи или хотя бы в духовке, ведь только тогда она становиться по настоящему душистой и пушистой: Попробуйте, не пожалеете!!
Фото гречневого ризотто с белыми грибами.
Как приготовить
-
Луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
-
Не размораживая добавить грибы. Когда грибы дадут сок, выпарить его помешивая. Грибочки как бы покроются красивой глазурью.
-
В кастрюле, которую потом можно поставить в духовку, прокалить гречку минут 5-7. Добавить грибы с луком, посолить, перемешать и залить кипятком, так чтобы слой воды над гречой был равен 1,5-2 см. Поместить в духовку, разогретую до 180С примерно на 30 минут.
-
Перед подачей, добавить сливочное масло и укроп, перемешать. Разложить по тарелкам и посыпать пармезаном. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт ризотто • Легкие рецепты.
Ингредиенты на одна порция
- масло сливочное - 100 г
- масло растительное - 100 г
- пармезан - по вкусу
- укроп - по вкусу
Душистое ризотто с грибами
Ризотто
Комментарии
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Посмотрела на фото гречневого ризотто с белыми грибами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Angelina, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят гречневое ризотто.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за вкуснатищу!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Сегодня буду готовить!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Как красиво!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Хороший рецепт!!!
Я, как большая любительница гречневого ризотто с белыми грибами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне гречневого ризотто с белыми грибами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рецепт весьма кстати!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Angelina, рецепт гречневого ризотто с белыми грибами замечательный!
Спасибо!
Гречневое ризотто с белыми грибами прелесть, спасибо за рецепт
Гречневое ризотто с сыром
Ризотто