Печень жареная с белыми грибами

Рецепт от owhusar

Интересный и необычный рецепт жареной печени. Блюдо состоит: телячьей печени, бекона, белых грибов и лука.

Рецепт печени жареной с белыми грибами

Фото печени жареной с белыми грибами.

Как приготовить

  1. К сожалению, многие игнорируют субпродукты. Наверное не все знают, что эти продукты очень полезны и крайне необходимы и взрослым, и детям. Предлагаю приготовить печень с белыми грибами и беконом. Печень получается очень нежной и ароматной. Это сытное и вкусное блюдо несомненно оценят все члены вашей семьи.

  2. Для приготовления печени с белыми грибами необходимо подготовить ингредиенты по списку.

  3. Грибы залить теплой водой и оставить на 30 минут. Затем слить воду и откинуть грибы на дуршлаг.

    печень жареная с белыми грибами. Шаг 3
  4. Печень нарезать тонкими полосками.

    печень жареная с белыми грибами. Шаг 4
  5. Посолить, поперчить и обвалять в муке, стряхнув излишки.

    печень жареная с белыми грибами. Шаг 5
  6. Разогреть оливковое масло в сковороде и обжарить печень на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Переложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жира.

    печень жареная с белыми грибами. Шаг 6
  7. Лук нарезать полукольцами.

    печень жареная с белыми грибами. Шаг 7
  8. Разогреть сковороду и обжарить бекон на сухой сковороде до золотистого цвета.

    печень жареная с белыми грибами. Шаг 8
  9. Добавить лук и обжарить несколько минут.

    печень жареная с белыми грибами. Шаг 9
  10. Добавить грибы и жарить 10 минут.

    печень жареная с белыми грибами. Шаг 10
  11. Добавить обжаренную печень и готовить еще 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

    печень жареная с белыми грибами. Шаг 11
  12. Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой. Печень с белыми грибами готова. Приятного аппетита!

    печень жареная с белыми грибами. Шаг 12

Ингредиенты на шесть порций

  • Печень телячья – 400 г
  • Бекон (тонко нарезанный) - 100 г
  • Белые грибы (сушёные) – 30 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Оливковое масло – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Мука пшеничная – 0.5 стак.

Комментарии

3.6 / 5
podryadova_83
podryadova_83

Печень жареная с белыми грибами просто вкусняшка!!!

khvalina_80
khvalina_80

Класс!
Приготовила печень жареную с белыми грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Софья Ряполова
Софья Ряполова

Как это должно быть вкусно!!!!

Курневич Арина
Курневич Арина

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

erounedit2002
erounedit2002

Спасибо, owhusar за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

alena94
alena94

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

sitangar2002
sitangar2002

Не умею готовить в принципе вообще, а печень жареную с белыми грибами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
печень жареную с белыми грибами съели за один присест!

anotherpages1980
anotherpages1980

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

ersulol1998
ersulol1998

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить печень жареную с белыми грибами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

vysochina_86
vysochina_86

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Каспари Анюта
Каспари Анюта

Сделала печень жареную с белыми грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Бойченко Элла
Бойченко Элла

Owhusar, умничка!
Какой аппетитный рецептик печени жареной с белыми грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

fedoseev_78
fedoseev_78

Owhusar, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

erelo
erelo

Печень жареная с белыми грибами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Югова Лизавета
Югова Лизавета

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

yulya
yulya

Как же хочется печени жареной с белыми грибами!!!

Чуйко Тома
Чуйко Тома

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)