Щи из квашеной капусты
- Простой рецепт щей
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 9426 ккал
- Кухня: Русская
Щи приобретут более насыщенный вкус и аромат, если мясо обжарить на разогретой сковороде перед тем, как его отварить.
Фото щей из квашеной капусты.
Как приготовить
-
Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить 2 литрами воды и довести до кипения. После того, как вода закипит, снять пену, перемешать и варить на слабом огне 1 час.
-
Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками. Квашеную капусту мелко нарезать, положить в сотейник, залить оставшейся водой и тушить 20 минут.
-
Из кастрюли достать отварное мясо, выложить на тарелку. В готовый бульон положить картофель, варить до полуготовности. Добавить квашеную капусту (вместе с соком от нее), отварное мясо, MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ЩЕЙ. Перемешать и варить еще 5 минут.
Рецепт из коллекции: Рецепт щей • Суп с капустой • Суп из свинины • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на восемь порций
- Свиная грудинка 700 г
- Квашеная капуста 400 г
- Картофель 4 шт.
- Вода 3 л
Крамбл из квашеной капусты
Десерты
Комментарии
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Okatova_86…мой муж сошел с ума.
Просит сделать щи из квашеной капусты на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за отличный рецепт!
Рецепт щей из квашеной капусты очень вкусный. Так же часто готовлю постные щи из квашеной капусты.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, okatova_86, рецептам.
Готовила щи из квашеной капусты точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Я хочу приготовить щи из квашеной капусты на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Okatova_86, спасибо за новый вариант щей из квашеной капусты.
Нужно будет обязательно попробовать
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать щи из квашеной капусты просто.
Спасибо за рецепт)))
Красиво, вкусно, класс просто!
Я слабо разбираюсь в щах из квашеной капусты, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Легко и вкусно!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо! Клевенько!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по щам из квашеной капусты!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Бигус из квашеной капусты
Заготовки