Отличный рецепт вкусных щей из квашеной капусты в мультиварке. Рецепт достаточно прост и не требует кулинарных навыков.
Для меня кислые щи-это всегда бульон на свинине, хотя многие предпочитают готовить исключительно из говядины или других более диетических видов мяса. Ну очень уж мне по вкусу сочетание квашенной капусты именно со свининкой да еще и с жирком. Предлагаю приготовить этот суп в мультиварке, предварительная обжарка продуктов для щей не требуется, поэтому готовиться все очень просто и быстро.
Ингредиенты для приготовления кислых щей мультиварке (см. фото)
Закладываем в кастрюлю очищенный картофель и лук целиком, добавляем мясо.
Так же кладем капусту, лавровый лист, перец, немного соли. Если капуста очень кислая, то ее следует предварительно промыть. Доливаем воды до уровня 1,5 литра. Хорошо добавить корень петрушки, сельдерей. Морковь я не кладу отдельно, ведь она уже есть в капусте, но при желании, можно добавить еще.
Закрываем крышку и включаем режим "мультиповар" под давлением при температуре 100 градусов на 25 минут.
На этом режиме у меня все отлично приготовилось без лишних хлопот. Лук вытаскиваем из супа, он отдал свой аромат и больше не нужен, картофель разминаем вилкой. Добавляем в щи чеснок и зелень, при необходимости досаливаем, хорошо оставить блюдо на некоторое время на подогреве настояться.
Подавайте кислые щи со сметаной, ржаным хлебом и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт щей • Рецепты в мультиварке • Суп с капустой • Суп с мясом • Суп в мультиварке.
Щи
Постные щи из квашеной капусты - полезное и вкусное традиционное блюдо русской кухни, которое подойдет для Поста и правильного питания....
Вареники
Сегодня готовила вкуснейшее блюдо - вареники с квашеной капустой. В моей семье вареники любят все, с любыми начинками, но с квашеной капустой - любимейшие! Подать такие вареники можно и на завтрак, и на...
Голубцы
Голубцы из квашеной капусты в домашних условиях еще называют сарма. Это ароматное и сочное блюдо, которое так популярно на венгерской кухне, но у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления....
Борщ с квашеной капустой
Борщ
Комментарии
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Katarina71, щи из квашеной капусты в мультиварке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Щи из квашеной капусты в мультиварке — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
У девочек встречала похожие рецепты: постные щи из квашеной капусты recipelab.ru/supy/schi/postnye-schi-iz-kvashenoi-kapusty.
Офигительно вкусно!!!
Мой любимый человек очень любит щи из квашеной капусты в мультиварке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Щи из квашеной капусты в мультиварке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо большое за рецепт щей из квашеной капусты в мультиварке, katarina71.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень красивая и оригинальная подача щей из квашеной капусты в мультиварке.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать щи из квашеной капусты в мультиварке к домашнему празднику.
Щи из квашеной капусты
Щи