Щи из свежей капусты
Рецепт от rakcheeva_94
- Простой рецепт щей
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 9
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Авторская
Фото щей из свежей капусты.
Как приготовить
-
Ошпариваем помидоры. Снимаем с них кожицу. Нарезаем брусочками картофель, капусту, морковь, лук. Нарезаем корень петрушки соломкой, а помидоры - дольками.
-
2. Пассеруем лук на раскаленной с жиром сковороде в течение пяти минут до золотистого цвета. Добавляем морковь и петрушку. Обжариваем 10 минут. Добавляем томат-пюре. Тушим 5-6 минут.
-
3. Закладываем в кипящий бульон капусту. Доводим до кипения. Добавляем картофель. Варим 15 минут. Затем добавляем обжаренные овощи. Варим еще 10 минут. Добавляем специи. Доводим до готовности.
-
4. В конце варки добавляем помидоры. Настаиваем суп 15-20 минут. Подаем с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт щей • Суп с капустой.
Ингредиенты на девять порций
- бульон — 1300 мл
- капуста белокочанная — 600 г
- картофель
- морковь
- корень петрушки — 50 г
- лук репчатый
- помидор
- масло растительное — 40 мл
- сметана — 40 г
- зелень — 20 г
- черный перец горошек
- лавровый лист
- соль
- пюре томатное
Маффины со свежей смородиной
Маффины
Комментарии
Ухтышка какой рецепт щей из свежей капусты!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала щи из свежей капусты-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Мои как раз просили постные щи из квашеной капусты.
Готовится элементарно)
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Муж не любит щи из свежей капусты, а тут увидев это чудо попросил положить ему щи из свежей капусты!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Какая вкусняшка!
Спасибо, rakcheeva_94!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Rakcheeva_94, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с щами из свежей капусты много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Сегодня буду готовить!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Шарлотка со свежей клубникой
Шарлотка