Солянка по-грузински

Рецепт от idiliont
Рецепт солянки по-грузински

Фото солянки по-грузински.

Как приготовить

  1. Нарезаем говядину мелкими кусочками, посыпаем солью, перцем и обжариваем вместе с репчатым луком, затем добавляем кетчуп (хайнц), муку, и пассируем все вместе, разводим бульоном до полужидкого состояния, заправим чесноком, винным уксусом.

  2. Положим каперсы, черный молотый перец и тушим до готовности.

  3. Перед подачей посыпаем солянку зеленью.

  4. Приятного аппетита.

На заметку

Солянка по-грузински

Рецепт из коллекции: Рецепт солянки • Суп из говядины • Рецепт грузинской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

  • Говядина 150 г
  • Огурцы соленые 40 г
  • Лук репчатый 50 г
  • Масло (топленое) 20 г
  • Кетчуп (хайнц) 25 г
  • Уксус винный 5 г
  • Каперсы 10 г
  • Чеснок 3 г
  • Перец (черный молотый)
  • Соль
  • Укроп

Комментарии

4 / 5
uthiconto
uthiconto

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

eshathe
eshathe

Я тоже делала солянку по-грузински.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

excasutl1997
excasutl1997

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

anyusha76
anyusha76

Солянка по-грузински готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

engathate
engathate

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Кротова София
Кротова София

Попробуйте recipelab.ru/supy/solyanka/domashnyaya-solyanka. Очень хороший рецепт!!

Лика Тарарышкина
Лика Тарарышкина

Idiliont, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

olga98
olga98

Спасибо за рецепт!
теперь солянка по-грузински -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

iraif
iraif

Idiliont, спасибо за рецепт! Очень люблю солянка по-грузински!

estossen
estossen

Я обязательно на днях попробую твой вариант солянки по-грузински

yurrorrou
yurrorrou

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!