Суп из кеты

• Простой рецепт супов
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 5
• Калорий: 46 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На обед, На ужин

Фото супа из кеты.

Как приготовить

1. Очистите луковицу от шелухи, нарубите небольшими кубиками и отложите на время.

2. 2. Следом за луком очистите и морковь, натрите ее на крупной терке.

   

3. 3. Вымойте томат, сделайте крестообразные надрезы и переложите его в глубокую миску. Вскипятите воду и залейте помидор, оставьте на 2 минуты.

   

4. 4. Аккуратно достаньте помидор и очистите его от кожуры, затем нарежьте небольшими кусочками.

   

5. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом, затем выложите лук и обжаривайте его до золотистого цвета.

   

6. 6. Спустя несколько минут добавьте к луку морковь, перемешайте. Обжаривайте 5-7 минут.

   

7. 7. Посолите и добавьте подготовленные томаты, перемешайте. В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения.

   

8. 8. Тем временем очистите картошку и разрежьте ее кубиками.

   

9. 9. После закипания выложите в кастрюлю содержимое сковороды, затем добавьте картошку и доведите все до кипения.

   

10. 10. Вымойте рыбное филе и нарежьте его кусочками, добавьте в кастрюлю, доведите по вкусу солью и перцем. Влейте сливки и варите все 5 минут.

    

11. 11. Разлейте суп по тарелкам и украсьте зеленью (петрушкой или кориандром). Подавайте горячий суп сразу.

    

Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Рецепты на ужин • Вкусные рецепты • Суп на скорую руку.

Ингредиенты на пять порций

• Кета — 200 г
• Томат — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картошка — 2-3 шт.
• Соль, перец — По вкусу
• Сливки — 200 мл