Замачиваем нут в большом количестве воды на 7-8 часов. Промываем. Снова заливаем водой. Варим один час. Добавляем рис. Солим. Отвариваем до полуготовности риса.
Измельчаем лук и чеснок. Нарезаем перец чили, помидоры и красный болгарский перец. Пассеруем лук и чеснок. Добавляем перец. Тушим на среднем огне три минуты. Выкладываем помидоры. Тушим еще пять минут. Вливаем кокосовое молоко. Солим и перчим. Добавляем карри. Держим на среднем огне три минуты.
Сливаем большую часть воды из кастрюли с нутом и рисом. Добавляем к нуту кокосовое молоко с овощами. Солим. Варим до полной готовности риса десять минут.
4. Наливаем суп. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Суп томатный.
Суп-пюре
оливковое масло Altero 60 мл 60 мл • луковица 1 шт. • морковь 1 шт. • стебель сельдерея 1 шт. • листья петрушки 2 ст.л. • зубчик чеснока 1 шт. • ракушки венгерки (вонголе) 1 кг • консервированный нут 1.2...
Соусы
Соус очень вкусный и пряный. Прекрасно подойдет к мясу, пасте и как основа пиццы....
Мясо
Вообще, считаю, что индонезийская кухня, должно быть, одна из самых вкусных....
Суп из баранины и нута
Супы
Комментарии
Tanechka71, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суп приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я супчик готовить...
Вот еще интересный вариант рецепта супа пюре из нута с ракушками.
Очень довольна супчиком! Благодарю за рецепт.
Tanechka71, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от супчика!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Вкус супа просто потрясающий!
Будем повторять.
Сейчас буду готовить суп по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Tanechka71, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Только что доела супчик!!! очень вкусно!!!
Попробовали сегодня супчик, просто класс!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Я теперь просто обязана приготовить суп
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Паштет из нута Хумус
Паштеты