Суп-пюре овощной
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 69 ккал
- Кухня: Авторская
Фото супа-пюре овощной.
Как приготовить
-
Я сама очень люблю супы-пюре. Очень люблю тыквенный суп-пюре, но его рецепт уже выкладывали. А еще мне нравится овощной суп-пюре. Может найдутся еще любители? ;) 1.Для начала надо поставить кастрюлю с водой на огонь. Наливайте примерно полкастрюли воды, больше не надо. Пока вода закипает режем произвольно белокочанную капусту. И отправляем ее в закипевшую подсоленную воду.
-
.
-
Далее чистим и режем картошку. И опять все в кастрюльку нашу закидываем
-
.
-
Далее чистим лук, режем и обжариваем на подсолнечном масле. Туда же добавляем поструганную морковку. Я потом еще добавляла черный перчик и сухой укроп.
-
.
-
Параллельно закидываем в кастрюлю цветную капусту (когда картошка и капуста уже сварились до полуготовности)
-
.
-
За пару минут до готовности наших овощей закидываем обжареные лук-морковку со специями
-
.
-
В итоге получаем очень густой суп
-
.
-
С помощью блендера превращаем его в пюре (забыла к сожалению сделать фотку получившегося пюре, увлеклась:
-
.
-
Далее добавляем молоко. Посмотрите, если получается жидковато - то немного, если очень густое пюре получилось - побольше. Размешиваем наш суп-пюре и еще раз нагреваем его.
-
.
-
Подаем суп-пюре с сухариками. Приятного аппетита!:)
-
-
P.S. Совет. Если суп получается жидким, то густоты ему можно добавить следующим образом. На сковородке растапливаете сливочное масло и обжариваете в нем 1-2 столовые ложки муки. Доваляете к супу-пюре и чуть-чуть кипятите.
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Суп с капустой • Овощной суп.
Ингредиенты на четыре порции
- картофель
- лук
- морковь
- 0,5 л молока
- подсолнечное масло
- соль, специи
- капуста
Ароматный овощной суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Суп-пюре овощной супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за суп-пюре овощной:)))
А я посматриваю на рецепт супа-пюре овощной со сливками, интересно услышать ваши отзывы.
Девочки, суп-пюре овощной объедение.
Супер.
onaraspor большое спасибо!!!
Суп-пюре овощной для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Это, реально, вкуснотища.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
суп-пюре овощной — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо onaraspor)))))
Спасибо за удивительные рецепты!
АААААА как вкусно глядя на суп-пюре овощной слюнки потекли ручьем!!:D
Onaraspor большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала суп-пюре овощной — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит суп-пюре овощной, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от суп-пюре овощной.
СПАСИБОЧКИ!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Очень вкусный рецепт супа-пюре овощной, буду рада воспользоваться рецептом.
Круто
Очень люблю суп-пюре овощной, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за рецепт!
теперь суп-пюре овощной -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Овощной суп-пюре с сыром
Суп-пюре