Рыбный суп-пюре со сливками
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Русская
Готовить суп будем, измельчая блендером. Поэтому нужен погружной блендер.
Фото рыбного супа-пюре со сливками.
Как приготовить
-
Картофель нужно очистить и нарезать кубиком.
-
Переложить в кастрюлю и залить водой. Ставим на огонь.
-
Репчатый лук нарезаем кубиком.
-
На терке измельчаем морковь.
-
Обжариваем на масле лук. Затем к луку добавляем морковь. Тушим все вместе до мягкости.
-
Откройте банку с горбушей в собственном соку. Если есть рыбный сок, слейте его в кипящий суп. Кусочки рыбы отложите. Имеющиеся крупные кости нужно выбрать.
-
Зажарку переложите в кипящий суп. Варите до готовности около 10 минут.
-
Снимите суп с огня. Посолите, поперчите. Влейте 100 мл сливок. Взбейте все погружным блендером.
-
В каждую миску влейте по половнику (или два) супа-пюре. Тонкой струйкой добавьте немного сливок. Если изловчиться, можно сделать рисунок на поверхности супа. В каждую порцию выложите по 2 кусочка рыбки. Украсьте зеленью и подайте к столу.
На заметку
Такой суп пюре готовится очень быстро! Обязательно попробуйте!
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Легкие рецепты • Рыбный суп • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Горбуша в собственном соку (в банках) — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 50 мл
- Сливки 10% — 200 мл
- Соль, перец, лавровый лист — По вкусу
Суп-пюре овощной со сливками
Суп-пюре
Комментарии
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецепт, готовила рыбный суп-пюре со сливками на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень простой рецепт рыбного супа-пюре со сливками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рыбного супа-пюре со сливками из магазина.;)
Спасибо Вам, orenedime, за рецепты.
С фото, да еще и пошагово как суп-пюре из брюквы recipelab.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-bryukvy.
Orenedime, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
рыбный суп-пюре со сливками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Когда делала рыбный суп-пюре со сливками и не сомневалась, что получится вкусно!
Orenedime здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рыбного супа-пюре со сливками я не знаю)
Вот и приготовила рыбный суп-пюре со сливками!
Обалденно красиво получилось!
Сливочный рыбный суп-пюре
Суп-пюре