Лук порезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле.
Чеснок раздавить, очистить от шелухи и добавить к луку. Лук с чесноком обжарить еще в течение 5 минут.
Картофель очистить, порезать кубикам, добавить к луку и чесноку, перемешать и еще немного обжарить.
Залить обжаренные овощи куриным бульоном, довести суп до кипения, убавить огонь и варить до готовности картофеля. Когда картофель будет готов, добавить в суп плавленый сыр, посолить, тщательно вымешать и проварить суп еще в течение 3-5 минут.
Суп снять с огня, остудить и измельчить в блендере до однородной массы. Измельченный суп-пюре перелить обратно в кастрюлю и довести до кипения.
Сливочно-чесночный суп-пюре подавать горячим с чесночными гренками.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Куриный суп.
Суп-пюре
Очень люблю супы-пюре. Готовятся быстро, очень сытно и красиво....
Суп-пюре
Супы-пюре всегда отличаются своим нежным вкусом, и суп-пюре из вешенок - не исключение. Вместе с тем, это очень сытное блюдо, подходящее и для повседневного обеда, и для приема гостей....
Суп-пюре
Простой, быстрый и низкокалорийный суп-пюре из моркови не только вкусный, но и чрезвычайно полезный. Его яркий цвет обязательно привлечет внимание детей и взрослых, а вкус точно не разочарует....
Суп-пюре
Куриный бульон 1,5 л • Картофель 1 кг • Чеснок 15 зубчиков • Лук-порей 2 шт. • Оливковое масло 70 мл • Сливочное масло 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Крутоны по вкусу...
Суп-пюре
Супы-пюре - отличная вещь, готовятся легко, а получаются очень вкусными, нежными. Предлагаю вашему вниманию один из таких супов - очень вкусный суп-пюре из грибов....
Суп-пюре
Шампиньоны 500 г • Лук репчатый 2 головки • Сливочное масло 25 г • Сливки 20%-ные 500 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Суп-пюре из шпината
Суп-пюре
Комментарии
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Сливочно-чесночный суп-пюре просто вкусняшка!!!
Bilas, рецепт сливочно-чесночного суп-пюре ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вчера приготовила сливочно-чесночный суп-пюре!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Подруги спрашивали о чесночном супе-пюре. Посоветуйте хороший рецепт.
Столько нового узнала про сливочно-чесночный суп-пюре!
Спасибо!!
Bilas…мой муж сошел с ума.
Просит сделать сливочно-чесночный суп-пюре на его работу, чтобы всем похвастаться.
Сливочно-чесночный суп-пюре просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик сливочно-чесночного суп-пюре в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
А я думала разбираюсь в приготовлении сливочно-чесночного суп-пюре:D:D, а здесь такое:)
Очень простой рецепт сливочно-чесночного суп-пюре, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сливочно-чесночного суп-пюре из магазина.;)
Спасибо Вам, bilas, за рецепты.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Я уже сделала сливочно-чесночный суп-пюре.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо bilas за то, что даёт нам возможность выбора!
Суп-пюре чесночный
Суп-пюре