Суп-пюре с баклажаном, томатами и чечевицей
Рецепт от Ракчеева Надя
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Насыщенный, ароматный летний суп. Смело в каждую тарелку можно добавить зелень и горсть семечек, по желанию, ложку сливок и подавать!
Фото супа-пюре с баклажаном, томатами и чечевицей.
Как приготовить
-
Лук и чеснок измельчить, слегка обжарить на оливковом масле в толстостенной кастрюле.
-
Порезать баклажан, добавить к луку, тушить минут 5.
-
Томаты нарезать и добавить в кастрюлю.
-
Добавить чечевицу.
-
Добавить пряности, соль, сахар и перец.
-
Перемешать и тушить пару минут, затем влить горячую воду. Довести до кипения, уменьшить огонь и продолжать готовить 10-15 минут.
-
Пюрировать с помощью блендера.
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Домашние рецепты • Суп томатный • Суп из чечевицы • Рецепт кухни фьюжн.
Ингредиенты на пять порций
- баклажаны - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- чечевица - 1 стак.
- помидоры - 500 г
- вода - 2 стак.
- соль - по вкусу
- сахар - 1 щепотка
- базилик сушеный - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
Суп-пюре с сельдереем
Суп-пюре
Комментарии
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт супа-пюре с баклажаном, томатами и чечевицей.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо Ракчеева за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень красивая и оригинальная подача супа-пюре с баклажаном, томатами и чечевицей.
Рецепт супер, спасибо!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа-пюре с баклажаном, томатами и чечевицей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Размещаю ссылочку на рецепт супа-пюре из вешенок, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Сделала суп-пюре с баклажаном, томатами и чечевицей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Для супа-пюре с баклажаном, томатами и чечевицей вроде не сложно, можно попробовать.
Ракчеева, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать суп-пюре с баклажаном, томатами и чечевицей)))
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре