Суп-пюре с тыквой и сухариками - простое, вкусное и очень полезное блюдо. Его можно отнести и к вегетарианской кухне, и к диетическому и детскому питанию. Нежный, кремовый, ароматный он сможет разнообразить ваше меню, обогатив его витаминами и микроэлементами в зимнее время года.
Для приготовления такого супа возьмем следующие продукты: тыкву, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, сливки, масло подсолнечное, сухарики, соль и перец.
Лук репчатый нарезаем, кладем на сковороду с подсолнечным маслом и припускаем слегка.
Тыкву и морковь чистим, моем и нарезаем. Тыкву лучше брать не очень сладкую.
Картофель чистим, моем и нарезаем.
Кладем в кастрюлю нарезанную тыкву, морковь, картофель и жареный лук.
Наливаем немного воды.
Варим овощи до готовности. Солим и перчим по вкусу. Кладем нарезанный чеснок.
Взбиваем тыкву, картофель, морковь, лук и нарезанный чеснок блендером.
В конце наливаем в кастрюлю сливки. У меня не очень жирные 10 %. Перемешиваем.
Суп-пюре с тыквой готов. В каждую тарелку при подаче кладем сухарики, а тертый сыр по желанию.
Вкусно, быстро, полезно.
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Легкие рецепты • Тыквенный суп.
Суп-пюре
100 г нута • 4 картофелины • 3 морковки • 1 луковица • 50 г тыквы • зелень • соль, перец • оливковое масло • вода...
Суп-пюре
Хотите набраться витаминов перед предстоящей зимой? Тогда смотрите, как приготовить суп-пюре с сельдереем, и обязательно готовьте его своей семье. Супчик простой, вкусный и очень полезный....
Суп-пюре
Очень люблю супы-пюре. Готовятся быстро, очень сытно и красиво....
Суп-пюре
Тыква 650 г • Чеснок 2 зуб • Оливковое масло 1 ст. л • Масло сливочное 10 г • Лук репчатый 1 шт. • Картофель 1 шт. • Бульон куриный 0.5 л • Вода 0.25 л...
Суп-пюре из шпината
Суп-пюре
Комментарии
А что вы нашли в супе-пюре с тыквой и сухариками??? Мне, например, не очень понравилось:(
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое tasha!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Ой! Что я нашла - суп-пюре из брюквы!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Tasha, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суп-пюре с тыквой и сухариками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Tasha, умничка!
Какой аппетитный рецептик супа-пюре с тыквой и сухариками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Суп-пюре из брюквы
Суп-пюре