Суп-пюре со сладким перцем
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 337 ккал
- Кухня: Авторская
Суп-пюре со сладким перцем несколько раз мы заказывали в ресторане, а потом решили освоить его на домашней кухне. По общему мнению наш супчик получился ничуть не хуже профессионального. Вот рецепт!
Фото супа-пюре со сладким перцем.
Как приготовить
-
Перец запечь в фольге в духовке.
-
В кастрюлю с разогретым маслом кладем лук, порезанный печеный перец.
-
Обжариваем все до золотистого цвета.
-
Заливаем овощи водой, примерно поллитра или овощным бульоном. Варим полчаса на медленном огне.
-
Блендером измельчаем суп в пюре, солим, перчим.
-
Добавляем горячие сливки. Тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
На заметку
Суп-пюре со сладким перцем невероятно полезный. Кроме этого для многих, наверняка, это будет приятное разнообразие в домашнем меню. Суп-пюре со сладким перцем можно готовить на овощном бульоне, но если его нет, то подойдет и просто вода. Если вы хотите с помпой подать суп-gюре со сладким перцем, то в середину тарелки выложите охлажденный сформованный салат. Суп-пюре со сладким перцем горячий, салат холодный. Этот приятный контраст не оставит никого равнодушным.
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Простой суп.
Ингредиенты на четыре порции
- Перец сладкий — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сливки — 100 г
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
- Вода — 500 мл
Суп пюре томатный
Суп-пюре
Комментарии
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Готовила суп-пюре со сладким перцем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень люблю суп-пюре со сладким перцем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю суп-пюре со сладким перцем!!!
Еще раз спасибо!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Может быть кому и пригодиться тоже recipelab.ru/supy/sup-pyure/chesnochny-sup-pyure.
Прекрасный рецепт суп-пюре со сладким перцем!
Лучше делать суп-пюре со сладким перцем строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Приготовила суп-пюре со сладким перцем по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Только что доела суп-пюре со сладким перцем!!! очень вкусно!!!
Суп-пюре со сладким перцем — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Маша, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Суп-пюре из яблок
Суп-пюре