Суп с булгуром и фрикадельками
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 567 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Для детей
А вы любите сытные, наваристые супы? Если да, то вам сюда! Это очень вкусный суп, который придется душе, как взрослым, так и детям. А процесс приготовления весьма простой.
Фото супа с булгуром и фрикадельками.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
В 3-х литровую кастрюлю налейте 1,5 литра воды, поставьте на плиту и доведите до кипения. Фарш посолите по вкусу и сформируйте небольшие фрикадельки. Опустите их в кипящую воду, после закипания убавьте огонь и варите в течение 15 минут. Бульон обязательно посолите.
-
Булгур промойте несколько раз. Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками.
-
Морковь очистите и натрите на крупной терке, грибы, томат и лук мелко нарежьте.
-
На сковороду добавьте немного растительного масла и обжарьте морковь в течение 1-2 минут, затем добавьте грибы, томат и в последнюю очередь лук.
-
Добавьте заправку в суп и потомите на медленном огне 10 минут. При необходимости еще немного посолите по вкусу. Суп готов!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Состав супа очень богатый: булгур, фрикадельки, шампиньоны, овощи! Такой суп станет не только сытным, но еще и очень вкусным обедом или ужином. Как приготовить суп с булгуром и фрикадельками читайте в пошаговом рецепте.
Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Рецепты на ужин • Красивые рецепты • Классические рецепты • Суп с фрикадельками.
Ингредиенты на восемь порций
- Фарш мясной — 500 г
- Булгур — 100 г
- Картофель — 4-5 шт.
- Шампиньоны — 100-150 г
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Лук зеленый — Пучок (небольшой)
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 1 ст.л.
Тефтели с булгуром и кабачком
Тефтели
Комментарии
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо estesus за рецепт!!!
Estesus, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Давно хочу попробовать сделать супчик))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Попробовала приготовить суп с фрикадельками.
Супер!!!
Спасибо estesus!
Вы профи!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую супчик приготовить.
Приготовила супчик…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить супчик.
О результате напишу позже.
Рисовый суп с фрикадельками
Супы