Суп со щавелем и с фрикадельками
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусно! Аппетитный супчик с маленькими фрикадельками и со свежим щавелем и пореем. Фрикадельки, наверное, можно из любого мяса лепить, (курица, индейка), но с мясными получается очень правильный бульончик.
Фото супа со щавелем и с фрикадельками.
Как приготовить
-
Воду в кастрюле довести до кипения. Фарш посолить, приправить перцем, добавить выдавленный чеснок. Скатать маленькие фракадельки и добавить в кипящий бульон. Убавить огонь и варить около 10 минут.
-
Нарезать тонко лук и картофель-кубиками. Лук можно пассеровать на масле, но я просто добавляю в сыром виде. Добавить соль, перец, лавровый лист, лук и картофель в суп, варить около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Промыть щавель, отрезать стебли. Нарезать щавель достаточно мелко. Добавить щавель в кастрюлю. Варить 3-5 минут. Суп готов.
Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Суп из свинины • Суп из говядины • Щавелевый суп • Суп с фрикадельками.
Ингредиенты на четыре порции
- 300 г фарша (свинина+говядина)
- соль, перец
- 2 зубчика чеснока
- 1 лук-порей (белая часть)
- 2 картофелины
- 1 лавровый лист
- 200 г щавеля
Рисовый суп с фрикадельками
Супы
Комментарии
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик супчика
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Приготовила вкусно
И от меня вот ссылка на сырный суп с фрикадельками recipelab.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-frikadelkami.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо большое за рецепт супчика.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Ой, соскучилась что-то по супчику.
Приготовлю завтра)
Veshnyakova_97, классный рецепт супчика!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Рецепт супчика — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Veshnyakova_97, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается суп с фрикадельками!!!
Буду делать 3-й раз!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Сырный суп с фрикадельками
Сырный суп