Суп с птитимом и куриными фрикадельками

Рецепт от fugelom
Рецепт супа с птитимом и куриными фрикадельками

Фото супа с птитимом и куриными фрикадельками.

Как приготовить

  1. Птитим недавно появился на полках магазинов, до этого такое название слышали не многие. Птитим- это маленькие круглые макаронные изделия, и хотя птитим называют еще израильским кускусом, с обычным кускусом и по вкусу, и по внешнему виду он не похож. Одним словом, это такие очень маленькие макаронные шайбочки, которые пригодны для приготовления и первых, и вторых блюд. Суп с птитимом и фрикадельками готовится быстро и не хлопотно, зажарку я в такой суп не делаю, а овощи добавляю сырыми- суп получается диетическим и подходит для детского меню!

  2. Подготовьте такие продукты: картофель, куриный фарш, птитим, морковь, лук, воду, соль, черный молотый перец, зелень для подачи.

  3. Куриный фарш посолите слегка и поперчите, влажными руками сформируйте маленькие фрикадельки.

  4. В воде отварите почти до готовности картофель (маленькие кубики), воду посолите и опустите в кастрюлю куриные фрикадельки.

    суп с птитимом и куриными фрикадельками. Шаг 4
  5. Сюда же засыпьте птитим.

    суп с птитимом и куриными фрикадельками. Шаг 5
  6. И также положите в суп морковь (мелкая терка) и половинку очищенной луковицы.

    суп с птитимом и куриными фрикадельками. Шаг 6
  7. Дайте супу закипеть на сильном огне, а потом варите его на медленном до готовности всех входящих в его состав ингредиентов (не долго). Извлеките лук из готового супа, поперчите его слегка, попробуйте на соль и выключите плиту.

    суп с птитимом и куриными фрикадельками. Шаг 7
  8. Подавайте суп с измельченной зеленью.

    суп с птитимом и куриными фрикадельками. Шаг 8
  9. Приятного вам аппетита.

Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Куриный суп • Суп с фрикадельками.

Ингредиенты на семь порций

  • Картофель - 3 шт.
  • Куриный фарш -180 г
  • Птитим - 60 г
  • Морковь - 0,25 шт.
  • Репчатый лук - 0,5 шт.
  • Вода - 1,6 л
  • Соль - по вкусу
  • Чёрный молотый перец - по вкусу
  • Зелень для подачи - по вкусу.

Комментарии

3.7 / 5
Инна Машарипова
Инна Машарипова

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

lyudmila96
lyudmila96

Так и хочется приготовить!

yana84
yana84

Это очень - очень вкусный рецепт!

narantede
narantede

Это не куриный супчик!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

svetlana94
svetlana94

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Платц Виктория
Платц Виктория

Fugelom!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Балинова Лиля
Балинова Лиля

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

arsenyeva_83
arsenyeva_83

Нашла на сайте замечательный рецепт супчика.

arangonda
arangonda

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Таша Радичева
Таша Радичева

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Марасанова Виолетта
Марасанова Виолетта

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

tanechka99
tanechka99

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

ersene
ersene

Пасиба))
по рецепту делаю))

Любимая Дария
Любимая Дария

Яхууу)))наконец то закончила куриный суп!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Люда Девушка
Люда Девушка

Fugelom!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Танюша Карпенко
Танюша Карпенко

Очень круто получилось!

sasha84
sasha84

Очень люблю куриный суп, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!