Жизнерадостный цвет этого супа поднимет настроение в самый хмурый осенний день. Да и вкус непременно порадует всех любителей тыквы.
Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле до мягкости.
К луку добавить тыкву, цукини и обжарить 10 минут.
Влить горячий бульон и варить 15 минут, до мягкости овощей.
Кожуру с цукини срезать и нарезать соломкой. Обжарить на оливковом масле с долькой чеснока 3-4 минуты.
Овощи пюрировать погружным блендером, добавить сливки, листочки тимьяна, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Разлить суп по тарелкам, добавить цукини. Подавайте с сухариками.
Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Тыквенный суп • Рецепт кухни фьюжн.
Варенье
1 кг цукини • 700 г яблок • 150 мл воды • Цедра и сок одного лимона и апельсина • Пучок мяты • 160-180 г сахара...
Супы
Рецепт этого тыквенного супа-пюре позаимствовала у Ники Белоцерковской (Belonika). Нравится мне подборка ее рецептов! Рецепт с некоторыми моими изменениями. Поучается очень вкусный и полезный суп! А как...
Плов
лук белый - 2 шт. • морковь - 2 шт. • перец болгарский - 1 шт. • помидоры - 3 шт. • цукини - 2 шт. • рис - 1 стак. • чеснок - 5 зубчиков • соль - 1 ч.л. • перец черный - 1 ч.л. • зира - 1 ч.л. • оливковое...
Омлет
Омлет с цукини - простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела - и завтрак готов!...
Тыквенный суп-крем
Супы
Комментарии
Кира, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо Кира…)
супчик только начала готовить:)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что суп не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту суп, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Суп recipelab.ru/supy/sup-iz-tsukini.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп. Вот я ему и приготовлю.
Чечевица с цукини
Гарниры