Отличительная черта этого блюда в сочетании бренди и тыквы, именно оно дает изысканную пряную нотку и чуть сладковатый вкус.
Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
В кастрюле разогреть масло, обжарить лук и чеснок 3-4 минуты, затем выложить тыкву и обжаривать до румяной корочки. Далее добавить бренди и постоянно помешивая тушить 5 минут.
Добавить воды, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВА 10 ОВОЩЕЙ, довести до кипения и варить на маленьком огне 15 минут.
Суп снять с огня, с помощью блендера измельчить в пюре и влить сливки. Далее довести до кипения.
Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Тыквенный суп • Крем суп • Рецепт европейской кухни.
Супы
Легко, нежно, полезно и вкусно. Из серии "Питание по-Аюрведе для современного человека"....
Супы
Рецепт этого тыквенного супа-пюре позаимствовала у Ники Белоцерковской (Belonika). Нравится мне подборка ее рецептов! Рецепт с некоторыми моими изменениями. Поучается очень вкусный и полезный суп! А как...
Супы
Жизнерадостный цвет этого супа поднимет настроение в самый хмурый осенний день. Да и вкус непременно порадует всех любителей тыквы....
Супы
Я все больше и больше влюбляюсь в тыкву - у меня наконец-то дошли руки и до супов с этим замечательным овощем (или все же ягодой?). Прелесть этого супа в том, что он получается нежным и. сливочным даже...
Крем-суп из фенхеля
Супы
Комментарии
Григорьян, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Замечательный рецепт! В моей семье любят супчик
Спасибо за прекрасную идею
А на приготовление супа меня вдохновил рецепт супа. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Григорьян,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супчика.
Получилась вкуснятина!
Посмотрела на фото супчика, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо огромное за рецепт! супчик супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Огромное спасибо!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Крем-суп с лососем
Супы