Блины карнавал на кокосовом молоке

Рецепт от idour

С Масленицей! А у нас карнавал! И блины! Куда же сегодня без блинов?.Но захотелось необычного чего то, и достала из-закромов рецептик, за что Kipariss огромное спасибо! Еще присоеденила к рецепту несколько идей, которые "гнездились" в голове, и вот! Вкусные, красивые, ароматные блины!

Рецепт блинов карнавал на кокосовом молоке

Фото блинов карнавал на кокосовом молоке.

Как приготовить

  1. Кокосовое молоко я взяла в банке, там как раз 400 мл. Можно сделать и самой-взять мякоть кокоса, натереть и залить водой, пусть эта масса постоит 20 минут. После отожать ее через марлю - экзотическое молоко кокоса готово. Молоко в миске взбить венчиком. Добавить яйца и сахарную пудру и то же взбить (я мспользовала простой ручной венчик). Добавить муку и крахмал, и растительное масло, хорошо смешать. Получаем блинное тесто.

  2. Печем блины на удобной сковороде. Каждый блин смазывать сливочным маслом (я мазала через один или два) Я периодически смазывала ее раст маслом (такая уж сковорода) Блины уже очень вкусные! С ароматом кокоса!

  3. Но мне захотелось на Масленицу чего то такого И взяла я...150 г клубники,1 киви,1 грушумелко порезала, добавила кокосовой стружки и ванильного сахара по вкусу.

    блины карнавал на кокосовом молоке. Шаг 3
  4. Отдельно взбила с ванильным сахаром 200 мл сливок и добавила в 200 г творога (оставила немного сливок для украшения). Смешала. Теперь, взяла блин, на один край положила полоску творога, а на другой-фрукты.

    блины карнавал на кокосовом молоке. Шаг 4
  5. И скрутила в рулетики с обоих сторон до середины. Серединку смазала джемом и слепила.

    блины карнавал на кокосовом молоке. Шаг 5
  6. Всю конструкцию завернула в другой блин. Разрезала на две части. Украсила сливками и присыпала стружкой.

    блины карнавал на кокосовом молоке. Шаг 6
  7. Очень вкусно и нежно!

    блины карнавал на кокосовом молоке. Шаг 7
  8. И еще!

    блины карнавал на кокосовом молоке. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    блины карнавал на кокосовом молоке. Шаг 9

Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Блины на кипятке • Блины на молоке • Блины с творогом.

Ингредиенты на восемь порций

  • молоко кокосовое 400 мл
  • мука 100 г
  • крахмал 50 г
  • яйцо 2 шт.
  • сахарная пудра 2 ст.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • сливочное масло (для смазки блинов) 15 г
  • творог и фрукты по желанию и визуально

Комментарии

3.7 / 5
Кристина Малинка
Кристина Малинка

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

fugelom1987
fugelom1987

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Люся Степанова
Люся Степанова

У меня вроде получилось!
спасибо!

Мая Диуро
Мая Диуро

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

reneredo
reneredo

А я посматриваю на рецепт тонких блинов, интересно услышать ваши отзывы.

otsoslofu
otsoslofu

Я приготовила блины на молоке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Труханова Кристина
Труханова Кристина

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик блинов на молоке

dorenengo2002
dorenengo2002

Спасибо idour, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Паврусова Надя
Паврусова Надя

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

utoofiroo1985
utoofiroo1985

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

tarnovskaya_76
tarnovskaya_76

Красотищаа!

Бухтиярова Дария
Бухтиярова Дария

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

nusad
nusad

Vkysno, spasibo.

zverenkakr2004
zverenkakr2004

Idour, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!