Булочки снежинки

Рецепт от laralengi
Рецепт булочек снежинки

Фото булочек снежинки.

Как приготовить

  1. ДЛЯ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА: - в теплом молоке растворить сухие дрожжи, добавить 1 ст. л. сахара, перемешать и оставить на 15 мин Добавить сметану, сливочное масло, цедру лимона/лайма и оставшийся сахар. Постепенно подсыпать муку, соль и замесить крутое, но эластичное тесто. Оставить в теплом месте для подъема на 40-50 мин

  2. 2. Раскатать 4 тонких лепешки, каждый слой смазать начинкой (у меня маковая). Разрезать на четыре равные части.

    булочки снежинки. Шаг 2
  3. 3. Эти части разделить еще раз пополам.

    булочки снежинки. Шаг 3
  4. 4. Теперь восьмушки разделить еще пополам.

    булочки снежинки. Шаг 4
  5. 5. Теперь части восьмушки и делаем из них два витка. Левую часть два раза заворачиваем влево, а правую часть два раза вправо.

    булочки снежинки. Шаг 5
  6. 6. И так все. Получается вот такая снежинка.

    булочки снежинки. Шаг 6
  7. 7. Кончики снежинки скрепляем и делаем вот такие хвостики

    булочки снежинки. Шаг 7
  8. 8. В серединку насыпаю ложку коричневого сахара.

    булочки снежинки. Шаг 8
  9. 9. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой духовке 20 минут.

    булочки снежинки. Шаг 9
  10. 10. Приятного Вам аппетита.

    булочки снежинки. Шаг 10

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки из дрожжевого теста • Булочки с маком.

Ингредиенты на четыре порции

  • Мука - 500 г
  • Дрожжи - 7 г
  • Сметана - 100 г
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Молоко - 1 ст
  • Ванильный сахар
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Сливочное масло - 60 г
  • Лимон - 1 шт (я использовала лайм)
  • Коричневый сахар - 1/2 ст
  • для начинки я использовала мак с сахаром

Комментарии

4.6 / 5
polli78
polli78

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

erelo
erelo

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

arongiomo
arongiomo

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

sinec
sinec

Так захотелось булочек снежинки, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Таня Ланева
Таня Ланева

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

marta87
marta87

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

galka
galka

булочки с вишней для любителей булочки снежинки.

Юська Темченюк
Юська Темченюк

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

itimr1985
itimr1985

Спасибо, сегодня же приготовлю!

bilas1997
bilas1997

Надо попробовать приготовить булочки снежинки

yuta88
yuta88

Обалденно, вкусно! laralengi, вы кудесница!

yulyasha70
yulyasha70

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Сушко София
Сушко София

Laralengi, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

asorit1971
asorit1971

Попробую приготовить булочки снежинки.