Булочки цветочки

• Простой рецепт булочек
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 10
• Калорий: 314 ккал
• Кухня: Домашняя

Фото булочек цветочки.

Как приготовить

1. В теплом молоке распустить дрожжи, добавить 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки, перемешать, оставить на 15 минут. Муку просеять в миску, высыпать сахар, соль, добавить ванилин, перемешать. Сделать углубление, добавить яйцо, растопленное масло и подошедшие дрожжи. Замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.

2. Готовое тесто обмять. Разделить на 10 части. Из каждой части раскатать прямоугольную лепешку, толщиной 4 мм. Выдавить стаканом 4 кружочка. Каждый кружок смазать растительным маслом, посыпать сахаром.

   

3. Сложить кружки пополам.

   

4. Затем вновь сложить пополам, соединить (слепить) концы, получится лепесток (см. фото). Стороны лепестка слегка раскрыть (отогнуть). Противень застилаем бумагой для выпечки и на нем начинаем соединять по 4 лепестка (формируем цветок). Из остатков теста делаем маленькие горошины и помещаем их в середину каждого цветка.

   

5. После чего накрываем изделия пленкой и оставляем в теплом месте на 15 минут Выпекаем при температуре 180-190 градусов 15-20 минут.

   

6. Приятного чаепития!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Простые рецепты • Булочки из дрожжевого теста • Рецепт домашней кухни.

Ингредиенты на десять порций

• сахар - 80 г
• растительное масло - 50 мл
• сливочное масло - 80 г
• молоко - 250 кг
• яйца куриные - 1 шт.
• сахар - 5 ст.л.
• дрожжи сухие - 7 г
• соль - 1 щепотка
• ванилин - 1 шт.
• мука - 500 г