Чизкейк с апельсинами и шоколадом

Рецепт от Лили

Я очень люблю выпечку из творога, и у меня есть один рецепт, по которому я часто готовлю творожный чизкейк. А сегодня я листала журнал "Хлеб Соль", и нашла там рецепт сырного суфле с апельсином и шоколадом. В этом рецепте используется сыр рикотта или маскарпоне, а также творог. Но у меня дома был только творог. Вообщем, я сделала свой чизкейк по моему обычному рецепту, добавив туда апельсины и шоколад из сырного суфле. Получилось очень вкусно! Р.S. Сверху можно вместо натертого шоколада можно полить шоколадной глазурью.

Рецепт чизкейка с апельсинами и шоколадом

Фото чизкейка с апельсинами и шоколадом.

Как приготовить

  1. Творог смешать с желтками, сметаной, крахмалом, ванилином, сахаром. Добавить тертую цедру апельсинов.

  2. Белки взбить в пену.

    чизкейк с апельсинами и шоколадом. Шаг 2
  3. Осторожно ввести белки к основной массе с тврогом.

  4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. На дно выложить порезанные дольки апельсинов, очищенные от белой пленки.

    чизкейк с апельсинами и шоколадом. Шаг 4
  5. Залить апельсины творожной массой и выпекать при t 180 1 час.

  6. Охлажденный торт обильно присыпать тертым шоколадом

    чизкейк с апельсинами и шоколадом. Шаг 6

Ингредиенты на четыре порции

  • творог - 500 г
  • сахар - 150 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сметана - 160 г
  • ванилин - 1 ч.л.
  • картофельный крахмал - 2 ст.л.
  • апельсин - 2 шт.
  • шоколад горький - по вкусу

Комментарии

4.8 / 5
ulyurded
ulyurded

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А чизкейк с апельсинами и шоколадом — это очень вкусно!

Женя Федина
Женя Федина

Лили, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

solyanik_76
solyanik_76

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Женя Маркеева
Женя Маркеева

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Балинова Полина
Балинова Полина

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

tanya78
tanya78

У меня чизкейк с апельсинами и шоколадом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Лили спасибо за рецептик!!!

ofrouptin
ofrouptin

Опачки!
Теперь братик обрадуется чизкейку с апельсинами и шоколадом!

Настасья Корякина
Настасья Корякина

Спасибо! Беру в закладки.