Обычное печенье (сахарное или к чаю) перемолоть в крошку. Добавить какао и мягкое сливочное масло, хорошо перемешать.
Формочки застелить пергаментом (по бокам и дно) и смазать. На дно формочек выложить тонким слоем смесь из печенья и масла, утрамбовать.
Приготовить заливку для чизкейков. Поместить ингредиенты для заливки в блендер и на режиме пульсирование пробить до однородной массы.
Получается жидкая смесь, примерно как на блины.
Вылить заливку в формочки, поместить их в глубокий противень, налить кипяток на противень чтобы покрыло 2/3 формочек. Духовку заранее разогреть до 160 градусов. Выпекать 1 час (духовку не открывать.), затем 1 час оставить формочки в духовке при открытой дверце. Затем вынуть формочки, вокруг провести тонким ножом. Остудить до комнатной температуры и отправить в холодильник на 6-8 часов.
Аккуратно вынуть десерт из формочки.
Приготовить соус. В сотейник налить 100 мл воды, довести до кипения, добавить сахар, ягоды, варить 5 минут, добавить сок лимона. Отдельно в 50 мл воды развести крахмал и ввести в соус, непрерывно помешивая. Довести до кипения и снять с огня. Остудить.
Выложить чизкейки на блюда. За счет приготовления на водяной бане они не потрескались.
Полить охлажденным соусом.
Нежная начинка отлично гармонирует с соусом с кислинкой.
Чизкейки
Сливочное масло 150 г • Сливочный сыр 600 г • Овсяные хлопья 100 г • Жирные сливки 300 мл • Малина 500 г • Сахар 250 г • Крекеры из непросеянной муки 200 г • Лимон 1 шт. • Апельсины 1 шт....
Чизкейки
Завтра Хэллоуин, и я предлагаю приготовить на праздничный стол нежную и пикантную закуску мини-чизкейки. Такая закуска привлечет внимание ваших гостей и вызовет у них интерес к блюду. Ведь она похожа на...
Чизкейки
Я очень люблю чизкейки, постоянно пробую новые рецепты. За японский как то не бралась поскольку у многих, кто его готовил, он сразу сильно оседал. Ну перечитав кучу рецептов за основу взяла рецепт Нины...
Чизкейки
Удовольствие без калорий. Давайте продолжим разбивать стереотипы о том, что для похудения нужно отказаться от вкусных сладостей. В этот раз хочу предложить диетические мини-чизкейки, творожный слой почти...
Чизкейки
Эти маленькие чизкейки со сказочным вкусом легко сделать. Они имеют легкую текстуру и консистенцию из клубничного, малинового и черничного слоев. Указанные в перечне необходимого пластиковые полоски продаются...
Чизкейки
сыр сливочный - 200 г • сметана - 120 г • сахарная пудра - 125 г • желатин - 10 г • сливки - 50 г • лимонная цедра - ½ шт. • желе - 1 пакет...
Мини чизкейк из печенья за 5 минут
Чизкейки
Комментарии
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мини-чизкейки с черничным соусом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Попробовала приготовить мини-чизкейки с черничным соусом.
Супер!!!
Спасибо Александр!
Вы профи!
Это не мини-чизкейки с черничным соусом, это просто бомба!!!
Я готовила мини-чизкейки с черничным соусом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне мини-чизкейки с черничным соусом даже гости заказывают!!
Может пригодится кому рецептик http://recipelab.ru/vypechka/chizkeiki/dietichesky-mini-chizkeik. Просто и быстро.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
АААААА как вкусно глядя на мини-чизкейки с черничным соусом слюнки потекли ручьем!!:D
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Сырный чизкейк с томатным соусом
Чизкейки