Основа. Смажьте сливочным маслом форму диаметром 23 см. Заверните печенье в чистое полотенце и разбейте его скалкой в мелкую крошку. Поставьте сковороду на слабый огонь, всыпьте овсяные хлопья и обжаривайте, пока не потемнеют. Нарежьте масло кубиками и добавьте в сковороду вместе с раскрошенным печеньем. Аккуратно перемешайте деревянной ложкой. Снимите с огня, переложите смесь в подготовленную форму и разровняйте. Слегка примните основу обратной стороной металлической ложки или руками. Поставьте в холодильник на час, чтобы основа застыла.
Начинка. Если вы используете стручок ванили, разрежьте его вдоль пополам и аккуратно выскребите ножом семена. Переложите сливочный сыр в миску, добавьте семена ванили или ванильную эссенцию, сахар (150 грамм), натертую цедру лимона и апельсина, лимонный сок. Перемешайте. Взбейте в другой миске сливки и осторожно перемешайте. Выложите смесь на основу и разровняйте лопаткой. Поставьте чизкейк в холодильник на час.
Проведите вдоль краев широким ножом-лопаткой и выньте чизкейк из формы. Переложите на блюдо. Перемешайте малину с сахаром (100 грамм) и разомните. Вылейте ягодную смесь на чизкейк и разровняйте.
Рецепт из коллекции: Рецепт чизкейков • Красивые рецепты • Рецепты на сковороде • Рецепт американской кухни.
Чизкейки
ванильный сахар - 0,5 ч.л. • сливочное масло для смазывания • абрикосовый джем - 0,25 стак. • сливочное масло - 80 г • грецкие орехи - 50 г • щепотка молотого мускатного ореха • мука - 110 г (3/4 стак.)...
Чизкейки
Плотный, но тающий во рту чизкейк с хрустящей основой, лимонным ароматом и ярким малиновым соусом. Буквально несколько ягод свежей малины превращают просто вкусный десерт в великолепный....
Чизкейки
Я очень люблю чизкейки, постоянно пробую новые рецепты. За японский как то не бралась поскольку у многих, кто его готовил, он сразу сильно оседал. Ну перечитав кучу рецептов за основу взяла рецепт Нины...
Чизкейки
Представляю вам чизкейк для девочекТворожной запеканкой тут и не пахнет! Это настоящий чизкейк (т. к. выпекался по всем правилам и канонам) с нежной кремовой текстурой) Воздушный, в меру сладкий. И вся...
Чизкейки
Яблоко идеальная натуральная и съедобная форма для запекания У меня получился чудесный десерт из яблока, фаршированного чизкейком. Приглашаю!...
Сырный чизкейк с томатным соусом
Чизкейки
Комментарии
Надя!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила ванильный чизкейк с малиновым соусом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Надя спасибо вам огромное!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за рецептик ванильного чизкейка с малиновым соусом!!!
Муж был в восторге.
ванильного чизкейка с малиновым соусом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Забираю ванильный чизкейк с малиновым соусом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт ванильного чизкейка.
Спасибо, Надя, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Легко и вкусно!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ванильный чизкейк с малиновым соусом. Вот я ему и приготовлю.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Готовится элементарно)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото ванильного чизкейка с малиновым соусом очень аппетитно выглядит!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить ванильный чизкейк с малиновым соусом.
О результате напишу позже.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Чизкейк Три шоколада
Чизкейки